Говядина тушенная в темном пиве
Попробуйте этот рецепт в деле, и вы будете готовить так говядину постоянно. Не беспокойтесь об алкоголе, он выпарится, а вкус у мяса станет божественным!
Горячие мясные блюда
Свинина в соусе карри – по восточному яркое и вкусное блюдо
Чтобы попробовать экзотические блюда вовсе не нужно ехать в жаркие страны или ходить в дорогие рестораны. Вы все это можете приготовить на своей домашней кухне. И при этом вы будете знать весь состав, можете сделать его менее острым или кислым. Достаточно лишь иметь под рукой соответствующий рецепт.
Как приготовить шницель из свинины
Конечно, классический шницель готовят из говядины, а точнее даже из телятины. Но в быту мы часто обращаемся к более доступному и простому в приготовлении мясу — свинине. Поэтому для вас сегодня шницель из свинины, в двух вариантах — отбивной и рубленый.
Свинина «в конверте», запеченная с луком в духовке
Современный силиконизированный пергамент просто находка для таких блюд! Не пропустит ни капли мясного сока! Попробуйте, это очень вкусно.
Мясные «шары» с начинкой — потрясающее блюдо на праздничный стол
Я уже неоднократно готовила этот праздничный вариант мясного блюда по разным поводам. И каждый раз оно вызвало только положительные отзывы моих гостей. Смотрите, как я его делаю.
Свинина «гармошка» с черносливом и курагой, запеченная в духовке
Свиная шейка с черносливом и курагой смотрится очень празднично и нарядно, поэтому часто готовлю ее на праздничный стол. Получается очень сочное, мягкое и вкусное мясо.
Рулетики из свинины в слоеном тесте с начинкой
Из совершенно обычных, простых продуктов можно приготовить аппетитное праздничное блюдо – рулетики с начинкой, запеченные в слоеном тесте.
Свиная котлета на косточке в хрустящей панировке
Думаю, мало кто из мужчин (да и женщин тоже) не откажется от хорошего куска жареного мяса. Например, от свиной отбивной на косточке.
Чанахи из говядины с овощами в казане
Обычно чанахи делают с бараниной, которую затем тушат в горшочках вместе с овощами. Но я обычно беру нежирную говядину. Получается не менее вкусно!
Рецепт свиных отбивных с грибами и сыром, запеченных в духовке
Отбивные – это, на самом деле, просто кусок отбитого мяса, обжаренный на сковороде. Но многие рецепты претерпевают изменения и дополнения. Поэтому мы стали запекать отбивные в духовке и добавлять к ним другие ингредиенты. Например, грибы и сыр.
Французский шик: свинина и курица с ананасами
Если вы любите мясо по-французски, а еще любите сочетание сочного мяса с кисло-сладким ананасом, то это два рецепта точно для вас!
Свиная поджарка с болгарским перцем и луком
В первую очередь рекомендую обратить свое внимание на этот рецепт мужчинам. Мало кто из них откажется от аппетитного кусочка жареного мяса с сочными овощами и пикантным соусом.
Рецепт приготовления булгура с мясом и сезонными овощам
Часто готовлю булгур на обед или ужин. Мне очень нравится эта крупа. Причем делаю из нее не только гарнир, но и основное блюдо. Например, вот такое с мясом и любыми овощами.
Мясо по-албански с крахмалом и майонезом (свинина)
Мясом по-албански у нас называют крупно рубленные мясные котлеты, которые можно готовить практически из любого мяса. Сегодня я сделаю их из свинины.
Простой и вкусный бигус из свежей капусты и картошки: рецепт без хлопот!
Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо на обед или ужин, тогда этот рецепт бигуса с картошкой и свежей капустой будет отличным выбором. Это блюдо не только простое и быстрое в приготовлении, но и очень аппетитное.
Сочная и нежная индейка по-строгановски: 3 вкусных варианта
Бефстроганов сегодня – это уже не обязательно говядина. Мы готовим его из любого мяса и это каждый раз по-разному, но неизменно вкусно. В этот раз из индейки.
Гречка по-купечески: всевозможные варианты
Гречка вообще продукт наш. родной. А если ее приготовить по рецепту, которые называется «по-купечески», поставить вместе с блюдом на стол домашние разносолы, налить стаканчик…. ягодного морса, то точно можно почувствовать себя эдаким купцом русским.
Отбивные из свинины в панировке на сковороде: сочный способ приготовления
Готовим сочные и нежны свиные отбивные в панировке из сухарей. Получаем сочное мясо в хрустящей корочке. Все очень просто, смотрите рецепт.
Когда не можешь определиться, что ты хочешь на ужин пасту или пиццу…
С первого взгляда вам покажется, что это пицца, но на самом деле это не пицца. А что же это такое? Смотрите мой рецепт с видео. И, да, это вкусно!
Быстрый бигус из свежей капусты, готовим с сосисками
Классический бигус – блюдо очень вкусное, но и довольно сложное в приготовлении, требующее времени. Этот же рецепт – это бигус на каждый день, который готовится быстрее и проще.
Блюда из мяса – основа любой кухни мира и нашего рациона. Рецептов существует бесконечное множество. Основные виды мяса, используемые в кулинарии – это говядина, свинина, баранина.
Все виды и тип мясных блюд перечислить просто не возможно. Из мяса готовят азу, рагу, отбивные, стейки, бефстроганов. Его запекают в духовке, жарят на сковороде, тушат в сотейнике, используют мультиварку, горшочки для запекания. Есть быстрые рецепты, есть способы приготовления, требующие времени. Есть простые и легкие, а есть сложные, однако и их освоить сумеет каждый, достаточно иметь желание и видеть перед собой качественный, проверенный, подробный рецепт с пошаговыми фото и подробным описанием процесса готовки. Мы готовим блюда из мяса с гарнирами из картофеля, круп, макарон, овощей, грибов. Все это вы можете увидеть на нашем сайта. Так что, больше вы не будете задавать себе вопрос «что приготовить?» — вас ждут вкусные авторские рецепты отличных, вкусных блюд из всех видов мяса.