Кабачки, фаршированные мясным фаршем и сыром — это всегда вдохновенный порыв и немного экспромт. В качестве базы для творчества мы дадим вам добротный проверенный рецепт. Добавляйте, убавляйте, заменяйте — рисуйте свое полотно. И получится оно как минимум вкусным.
Фальшивые чебуреки из кабачков — это вкусная, полезная и низкокалорийная альтернатива обычным чебурекам. Они готовятся на основе кабачкового теста, благодаря чему выходят очень сочными и нежными. А мясная начинка вносит свою неповторимую «изюминку».
Такими котлетами не грех блеснуть и перед гостями. Красивая сырная корочка, под ней — помидор и мясной фарш, пропитанный маринованным луком. Очень насыщенный вкус и привлекательный внешний вид. Из сложностей — разве что перекрутить мясо на мясорубке.
Гречаники — это очень колоритные гречнево-мясные котлетки, пожаренные до золотистой корочки. Нестандартное блюдо из мяса выручит, когда иссякли идеи, что же эдакого приготовить на обед. Два варианта приготовления, в том числе с начинкой.
Шведские фрикадельки — это не только вкусно, необычно и удобно (ведь каждая рассчитана на один укус), но и несложно. Самая хлопотная часть — соусы. Готовим настоящие тефтельки из IKEA на домашней кухне и проникаемся духом старого Стокгольма.
Аппетитные куриные котлеты заиграют всеми оттенками вкусов, если дополнять фарш измельченными овощами. Сегодня в качестве добавки у нас капуста. Даже из обезжиренного и суховатого куриного филе получатся исключительно сочные и вкусные котлеты.
Пастуший, деревенский, коттеджный (от англ. слова cottage — деревня) пирог — это вкусная домашняя запеканка в состав которой входит бараний или говяжий фарш, овощи и картофельное пюре. Просто, сытно, вкусно и красиво.
Блюдо, которым нельзя удивить, но можно обрадовать. Фаршированные перцы — яркие, легкие и сытные будут уместны не только на семейном обеде, но и на праздничном столе. Все зависит то того, как подать. Среди множества интерпретаций самым любимым остается классический рецепт.
Если в место риса в ежики добавить гречку, то мы уже получим гречаники – не менее вкусные «котлетки», которые мы к тому же запечем в духовке в сметанно-томатном соусе.
Это раньше рыбные котлеты не пользовались большой популярностью (у меня в детстве во всяком случае). Сейчас я их готовлю довольно часто, так как это не дорого и быстро. Делюсь с вами простым и проверенным рецептом котлет из фарша минтая.
Не секрет, что многие любят макароны по-флотски с кетчупом. Хочу предложить вам вариант получше, когда кетчуп даже не пригодится. Макароны получатся томатными, но сделает их такими томатный сок.
Макароны с котлетами — это скучно и неинтересно. Заменим макароны на спагетти, а котлеты на маленькие фрикадельки. Добавим к ним яркий томатный соус и получим простое, но уже совсем не скучное блюдо на ужин.
Домашний вариант знаменитых котлет по — киевски отличается тем, что готовится из фарша, в отличие от классического рецепта. Кроме того что котлеты так же вкусны и румяны, имеется дополнительный бонус: приготовление царского ресторанного блюда займет минимум времени.
Куриные котлеты на пару — чудный компромисс между постным и сбалансированным питанием. Не набирая лишнего, сытно пообедаете. В большой семье с детьми и бабушками-дедушками блюдо всем придется по вкусу и по желудку. Быстрое приготовление в мультиварке.
Для этого варианта привычного нам блюда я беру только крупные макароны, например, пенне. А почему, вы узнаете, если посмотрите этот рецепт.
Фаршированный перец можно готовить не только целиком в кастрюле с подливой. Предлагаем вам запечь его в духовке половинками. Перец получится просто обалденным — сочным, насыщенным и безумно вкусным. А его аппетитный вид точно не оставит равнодушным никого.
Если возможно как-то приучить детей к блюдам из печени, то только печеночными куриными котлетами. Быстрый обед — котлетная альтернатива традиционному мясу и блюдо, которое никогда не надоедает. Три рецепта в ваши закладки.
Биточки из курицы — блюдо вполне диетическое, но при этом сочное и очень вкусное. Нежное, яркое дополнение к гарнирам наверняка оценят все домашние. Сделать куриные биточки — задача очень простая, и довольно быстрая.
Приготовьте аппетитные рыбные тефтели. Сочные и мягкие, он почти диетические, т.к. запекаются в духовке и не содержат хлеба. Приготовить их вам поможет наш рецепт с пошаговыми фото, а так же с видео.
Рагу — нескучное и питательное блюдо, сплошной витаминный комплекс. Сегодня готовим его с рубленым мясом. Рагу из фарша с овощами — 3 рецепта: на плите и в духовке, с курятиной, свининой или смесью фаршей.
В чем несомненный плюс блюд из фарша? Конечно, в быстроте и простоте приготовления. Еще в том, что существует просто огромное множество рецептов, которые можно адаптировать под разные виды фарша: мясного (говяжьего, свиного, свино-говяжьего), птицы (куриного, идейки), рыбного, того, который вам больше нравится и того, который у вас есть в наличии. Горячие блюда из сочного фарша – это и повседневная еда на каждый день, это и блюда на праздничный стол. Мы можем готовить их всеми доступными нам способами: на сковороде, в духовке, в мультиварке, даже на мангале. Фарш – это не только котлеты и тефтели, хотя кто их не любит! Это и начинка для рулетов, запеканок, овощей и многое-многое другое. Все эти рецепты блюд из фарша вы найдете на нашем сайте с любовью приготовленные для вас нашими авторами. Готовьте их вместе с нами!
