В чебуреках огромное значение имеет тесто. Поэтому, когда хочется получить хрустящие, сочные, не резиновые чебуреки, важно найти «свой» рецепт. Предлагаю вам три таких рецепта. Пробуйте, жарьте, делитесь впечатлениями.
Дрожжевое тесто для пирожков сделает вашу выпечку праздничной даже в будни. С начинкой можете фантазировать, но три рецепта нашего теста точно будут лучшим ее обрамлением. Дрожжевое тесто с молоком — для жареных и печенных пирожков.
Шарлотка с яблоками… из выпечки с определенным рецептом она уже давно превратилась в яблочный пирог, который с каким только тестом не готовится! Бисквитное, песочное, кексовое, дрожжевое, слоеное… Выбирайте на свой вкус.
Нет маргарина, но есть масло? Нет масла, но осталась сметана? Всеядное песочное тесто отплатит вам самым вкусным печеньем и самыми аппетитными фруктовыми пирогами. Краткий, но емкий сборник рецептов песочного теста для любой выпечки.
В чем правда пирожков? Конечно, в тесте. Румяная корочка, упругая пышность, аппетитный сладковатый привкус — таким кушаньем можно скрасить и угрюмый осенний день. Два рецепта быстрого кефирного теста помогут просто приготовить пирожки с любой начинкой.
Тесто для чебуреков на кефире — самый оптимальный вариант гарантированно вкусного готового изделия. Хрустящее, аппетитное, сохраняющее герметичность для начинки. Простой рецепт — восхитительные чебуреки.
Один из популярных рецептов теста для чебуреков, которое замешивается на минеральной воде. Все это в борьбе за те самые хрустящий пузырьки, которые получаются на корочке чебуреков после обжарки. Так сказать, одни пузырьки в помощь другим.
Тесто для приготовления любых пирожков — практически из ничего. Нет того, чего бы не оказалось в доме для его приготовления. Дрожжевое и бездрожжевое, для выпекания и жарки — пошаговые рецепты приготовления базового постного теста.
Заливной пирог это может быть пирог из жидкого (наливного) теста или из песочного с жидкой заливной начинкой. Здесь будут рецепты, которые предполагают оба эти варианта — выбирайте, какой вам нужен.
Слоеное тесто не слишком часто готовят дома. Особенно учитывая, что в продаже оно есть везде и в любое время. Однако, сделанное своими руками тесто отличается от покупного очень сильно. И сравнение не в пользу покупному.
Приготовить тесто для пиццы без дрожжей можно. Это здорово экономит время. Предлагаю попробовать несколько рецептов и выбрать для себя понравившийся или чередовать их все: на воде, на молоке, на сметане и на кефире.
Сегодня будет много рецептов, целых семь. Это будут варианты теста для жареных пирожков с дрожжами и без них, быстрые, простые, вкусные. Будут традиционные рецепты и тесто на кефире, на сметане, даже на майонезе.
Заварное тесто готовить несложно. Главное понять два момента – заваривание муки и добавление яиц. А для этого достаточно внимательно почитать рецепт с фото пошагово, попробовать приготовить и все – можно печь, эклеры, профитроли или другую выпечку из этого теста.
Сколько в мире рецептов теста? Наверное, миллионы. В каждой кухне есть свои рецепты, на каждой кухне, у всех хозяек есть свои «фирменные» рецепты теста для пельменей, для пирогов и пирожков, булочек и тортов. Тесто для пиццы, воздушное слоеное — на любой вкус. Теперь вы будете знать как приготовить тесто.
