Каким вкусным казался в детстве торт «Птичье молоко»! Тонкий бисквит, воздушное, нежное суфле. Сейчас таких не делают… или просто в детстве все было вкуснее? А давайте приготовим его сами? Легко!
Король медовиков — торт со сметанно-сливочным кремом. Потребует немного больше усилий и времени, чем современная хозяйка привыкла затрачивать на выпечку, ну так и результат будет соответствовать! Этот медовик обожают даже те, кто не любит мед.
Пряничный тортик без выпечки! Самый долгий этап в его приготовлении — отдых в холодильнике с целью пропитки. А вот собирание десерта и крема составит минимум ваших усилий и максимум удовольствия от творчества — раскладывание пряников, смазывание кремом, украшение.
Нежное сочетание сгущенки с песочным тестом — никогда не устаревающий «Муравейник» — семейное кулинарное достояние и любимое детское лакомство. Классический способ приготовления поможет сделать правильный старт. Варианты и детали уже могут быть авторскими.
По виду «Полено» по содержанию почти «Наполеон». Как приготовить торт из слоеного теста вам покажет наш рецепт, а точнее целых два рецепта с разными кремами: со сгущенкой и заварным.
Торт Зебра — это настоящий шедевр кондитерского искусства, который легко приготовить в домашних условиях. Десерт получается влажным, сочным, нежным и очень вкусным. Наши видео и пошаговые рецепты помогут сделать красивый полосатый тортик с отменным вкусом!
Панчо или Санчо Панчо — вкуснейший торт, состоящий из шоколадного бисквита, сметанного крема, консервированных ананасов и грецких орехов. Звучит интригующе? Хотите приготовить его сами, своими руками. Для вас подробный рецепт и фото.
Очень нежный, влажный, с насыщенным вкусом персиков, легкой кислинкой йогурта. Таким получается этот йогуртовый торт. Конечно, торт требует некоторого времени, так как его слои должны застывать, но по трудоемкости, он не очень сложный.
Живописные полосы, как будто созданные природой — вполне рукотворная выпечка под названием «торт Зебра». Лакомство сразит наповал ваших родных и друзей, поэтому некоторое время, проведенное на кухне, воздастся сторицей. Два рецепта — с кремом и без, в духовке и в мультиварке.
Кучерявый Пинчер не похож на другие торты: настоящий шоколадный вулкан! Выглядит сказочно и аппетитно. Можно не волноваться о целостности коржей — все получится в любом случае! Готовьте по нашей инструкции — и праздник будет обеспечен!
Это не тортик на скорую руку, а роскошный вкусный торт приготовления длиною в день. Испугались? В процессе приготовления будут длинные промежутки для привычных дел. А результат станет прекрасным событием, ведь такие десерты не каждый день на столе.
Не ватрушками едиными… Чизкейк весьма разнообразит творожно-сырные пристрастия вашей семьи, если попробуете приготовить его хоть раз. Необыкновенно вкусный десерт «Нью-Йорк» понравится детям, покорит стариков, очарует дам.
Воспарить вместе с нежным и воздушным Тирамису можно не только в дорогом ресторане, но даже у домашнего самовара-чайника. Тирамису — уже почти не экзотика. А потому готовим торт своими руками на основе бисквита со сливками и сыром маскарпоне.
Без участия духовки! Это не просто ленивый тортик. По вкусу он может посоревноваться с признанными шедеврами домашней выпечки. Торт из овсяного печенья с банановой прослойкой удобен в приготовлении, красив в срезе, а на вкус просто роскошен.
Ленивый Медовик получается очень вкусным, красивым, нежным и просто бархатным, так как каждый его кусочек тает во рту. Предлагаем сделать его в мультиварке — это сильно упростит задачу.
«Выпечка» без выпечки всегда пользуется успехом. Потому что это быстро, просто и не менее вкусно, чем какой-то более традиционный десерт. Печенье в таком случае играет очень важную роль. Ведь это готовые коржи! А творог почти готовый крем!
Чтобы приготовить вкусный десерт не обязательно долго возиться на кухне. Можно в считанные минуты, без духовки, без выпечки соорудить торт. Дл этого понадобитяс только обычное печенье, сметана и бананы.
Для тех, кто не хочется возиться, но хочет к чаю «Наполеон», предлагаю вариант его приготовления без выпечки из слоеного печенья, которое называется «Ушки». Делать будем с заварным кремом, который уже приготовим сами.
Это кулинарное «изобретение» в первую очередь подойдет тем, у кого нет духовки, а также тем, кто не любит возиться с выпечкой, тем, у кого нет на это времени и тем, кто просто хочет попробовать торт из печенья.
Я долго сомневалась, пока впервые не попробовала печь бисквит бисквит в мультиварке. Сомнения были напрасными! В этом устройстве получаются отличнейшие бисквиты. И сегодня для вас сразу несколько рецептов с пошаговыми фото.
Поскользнуться на банановой кожуре, запустить торт в лицо — кинематографические кулинарные баталии очень разнообразны. Но главным киноштампом всех времен и народов являются все же битвы тортами. И это не может не огорчать кондитеров: столько усилий впустую. А с другой стороны, лучшей рекламы этому кондитерскому изделию – нежному, пышному и душистому – и не придумать.
Еще не так давно магазинные торты не составляли никакой конкуренции домашним (за исключением нескольких фирменных со сложной и секретной рецептурой). Всплеск творчества частных кондитерских на время переманил к себе потребителя, однако цены на изысканный эксклюзив оказались не менее изысканны. Хотя свадебные и юбилейные торты фирмы себе все же заслуженно отвоевали. Высокое кондитерское искусство, впрочем, не чуждо и домашней кухне. Просто ее нишей остается душевная выпечка, не поставленная на поток – всевозможные тортики с семейными названиями или разновидности именитых Наполеонов, Пражских, сметанников, медовиков и прочих «Вишен в снегу». Более того, чтобы испечь торт самостоятельно, не надо быть квалифицированным кондитером. Для новичков в нашем разделе тоже найдутся несложные рецепты. Ведь испечь торт в День рождения для мамы или детей собственными руками – это порадовать не только сладостью, а лакомством с особой энергетикой. Более того, домашнее производство – это всегда гарантированно качественные продукты. Приготовление кондитерских изделий дома позволяет также обойтись без консервантов и заменителей, выбрать лучшие свежие продукты, реализовать самые неожиданные фантазии.
Да! Торт – всегда признак праздника. Идя в гости, мы берем с собой торт. Под занавес любого торжества непременно подают торт. Но все же иногда так хочется устроить себе несанкционированный праздник. Наши рецепты будут хорошим подспорьем и для домашнего чаепития, и для большого застолья. Разные техники выпечки коржей, изготовления кремов, экспериментирование вкусами и кондитерским дизайном – все эти этапы вам помогут пройти более опытные кулинары, домашние советчики, с которыми вы встретитесь в нашем разделе «Торты».
Помним: аппетитные шедевры на витринах шикарных кондитерских – работа не выдающихся мастеров, а обычных выдумщиков и оптимистов, просто художников в душе. А значит, главный инструмент, с которым следует приступать к приготовлению торта – хорошее настроение. И, конечно, один из наших рецептов.
