Меню

Супы

Простой и быстрый: рисовый суп в мультиварке

рисовый суп в мультиварке

Рисовый суп в мультиварке — простое, но очень вкусное блюдо, которое легко приготовить. Такой обед не оставит равнодушных. Неповторимый мясной аромат, запах специй и трав, насыщенный вкус — от сваренного супа не останется даже ложки!

Два проверенных рецепта супа с мясом и картофелем

суп картофельный с мясом

Аппетитный и наваристый супчик — лучший энергетик для организма. Вполне традиционный в наших широтах рецепт можно разнообразить нестандартной технологией приготовления. Два простых варианта — на свином и говяжьем бульоне, в том числе и с протушиванием картофеля.

Суп с гречкой и фрикадельками: крайне просто и бескрайне вкусно

гречневый суп с фрикадельками

Легче и приятнее куриного супчика может быть только суп с сочными куриными фрикадельками. Отличное применение филе в приготовлении первого блюда. Это ярко, ароматно и питательно. Не оставит тяжести, не добавит лишних килограммов.

Два отличных рецепта супов с сырными клецками

суп с сырными клецками

Особенный и небанальный суп с сырными клецками порадует даже консерваторов. Вполне ресторанный вид, чудесный вкус, легкость и сытность — весьма привлекательное сочетание свойств! Необременителен ни по времени, ни по сложности, ни по финансам.

Щи с говядиной из квашеной капусты: рецепт с фото

рецепт щей из квашеной капусты с говядиной

При всем разнообразии первых блюд мы всегда возвращаемся к щам. Добротный, отточенный веками рецепт имеет, впрочем, свои семейные отличия и свои разновидности. Сегодня приготовим щи на говяжьих ребрах — поистине царское блюдо, способное не только насытить, но и умиротворить.

Суп с овощами и фрикадельками: 2 рецепта для любого времени года

суп с фрикадельками овощной

Овощной суп с фрикадельками — это всегда быстрый, вкусный, витаминный обед — прямо по бабушкиным заветам. Фарш любой, овощи сезонные из летнего набора в холодильнике. Но попробовать из того, что в наличии, можно уже сейчас.

Суп-пюре из картофеля с хрустящими гренками

картофельный суп пюре с гренками

Оригинальный супчик-пюре станет лучшим ответом на второй извечный женский вопрос: «что приготовить? » (ибо первый — «что надеть?») Изысканная альтернатива традиционным первым блюдам — дешево, сердито, не займет и получаса вашего времени.

Щи из квашеной капусты в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

щи из квашеной капусты в мультиварке

Старинный русский суп в мультиварке — это настоящий апогей прогресса, праздник живота, согревающее и исцеляющее от разных хворей блюдо. Почти диетический супчик, приготовленный на курином филе, порадует вкусом не менее, чем традиционные суточные щи.

Сырный суп с курицей: готовим в мультиварке

суп сырный с курицей в мультиварке

Сырный суп с мясом птицы — очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо. Его нежная структура, потрясающий внешний вид и яркий вкус придутся по душе даже таким капризулям, как маленькие детки. Готовится такой супчик очень легко — здесь нам поможет мультиварка.

Рисовый суп с курицей (фото + видео)

рисовый суп с курицей

Таким золотистым и ароматным может быть только куриный суп. Эликсир здоровья и праздник вкуса! Питаемся правильно, полезно, радостно. Три рецепта быстрого куриного супа с рисом порадуют вас своей простотой и доступностью ингредиентов.

Постный суп с вермишелью и картошкой

суп с вермишелью постный

Постный суп подойдет не только тем, кто соблюдает пост. Если в кошельке и холодильнике пусто, такой обед также придет на выручку. Он получается вкусным и сытным — отсутствие мяса никак не сказывается на его качествах. А главная прелесть — быстрота и легкость приготовления супа с вермишелью.

Суп с квашеной капустой и мясом — бабушкин рецепт

суп из квашеной капусты с мясом

Суп из квашеной капусты станет намного вкуснее, если варить его с мясом и копченой грудинкой. Необычный рецепт очень прост, хотя и занимает немало времени. Но каждая потраченная минута того стоит! Более вкусного и насыщенного супа вы еще не пробовали.

Шахтерский гречневый суп с сосисками (фото + видео)

шахтерский суп

Хотите попробовать шахтерский суп? Почему он так называется? Его едят шахтеры? Или в состав входят какие-то особые продукты? Суп готовится из очень обычных продуктов, которые есть на любой кухне, при чем очень просто и легко.

Суп с картошкой и фрикадельками — это всегда быстро и вкусно

картофельный суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками — блюдо, от которого не откажутся даже дети. Его можно сделать классическим образом — на плите, или современным — в мультиварке. Супчик выходит неизменно вкусным, ароматным и очень питательным, а готовится за считанные минуты.

Простой и вкусный гороховый суп с копченой курицей: 2 рецепта

суп гороховый с копченой курицей

Гороховый суп и копчёная куриная грудинка просто созданы друг для друга. Благородство вкуса, привлекательный вид — таким первым блюдом не грех и гостей накормить. Готовим ароматнейший суп без бульона за 30-40 минут.

Рисовый суп с мясом, картошкой и…

рисовый суп с мясом

Рисовый суп с мясом, конечно, никого не удивит. Но может восхитить совершенством вкуса и аромата. Его суть — хорошо выдержанная классика приготовления: картофель, зажарка, крупа. Готовим по двум рецептам: на свином и на курином бульоне.

Суп с пельменями — 2 рецепта (бабушкин и узбекский)

суп с пельменями рецепт

Если вы любите суп с фрикадельками и суп с клецками, то суп с пельменями — для вас! Студенческий вариант на овощном бульоне и более сложный — на мясном. Дежурная пачка пельменей в морозилке может быть использована и более оригинально — готовим быстро и без хлопот.

Три интересных рецепта томатного супа с фрикадельками

суп томатный с фрикадельками

Детская любовь к супам с фрикадельками, воплощенная в новые формы! Подборка прекрасных томатных супов с мясными фрикадельками раскрасит ваши домашние обеды в яркие цвета и привнесет новые вкусы. Целых три рецепта на выбор.

Грибные щи со свежей капустой — 2 рецепта (с шампиньонами и сушеными белыми грибами)

щи с грибами и свежей капустой

Сварим щи со свежей капустой не с мясом, а с грибами. Такой суп — отличное блюдо для тех, кто худеет или держит церковный пост. Несмотря на свою постность, щи выходят очень сытными, питательными, а главное — вкусными, наваристыми и невероятно ароматными.

Куриный суп с тыквой — вкусно и полезно

суп на курином бульоне с тыквой

Легкий и вкусный супчик приветливого солнечного цвета получается только с тыквой. От такого не поправишься, но гарантированно насладишься домашним вкусом и надолго насытишься. Суп с тыквой на курином бульоне — чудесная альтернатива традиционному ряду первых блюд.

Супы рецепты с фото, простые и вкусные, на каждый деньЕсли кто помнит, в советские времена, считалось, что супы нужно есть каждый день. Не будем углубляться в дебри диетологии, я просто предложу вам здесь рецепты с фото супов. А вы, надеюсь, найдете для себя простые и вкусные идеи на каждый день.

В классической русской кухне суп занимает особое место. Ни в одной стране мира вы не найдете такого многообразия рецептур этого блюда. Начало свое оно имеет еще с Древней Руси, только называлось оно тогда – «похлебка». Само же слово «суп» появилось лишь во времена Петра I.

Супом называют жидкое блюдо с добавлением различных ингредиентов. В качестве основы для супа используется бульон. Он может быть костным, мясным, рыбным, овощным, либо грибным. Также, в некоторых рецептах вместо бульона используется квас, молоко, кефир и т.д. Встречаются даже сладкие супы, основу которых составляют фруктовые и ягодные отвары.

По густоте и сытости суп может быть легким и диетическим, состоящим из бульона и 1-го,2-х дополнительных ингредиентов, а может быть густым и наваристым, имеющим в составе картофель и еще не менее 3-х продуктов. Бывает еще суп–пюре или крем-суп, они часто встречаются в рецептах европейской кухни.

Супы, по способу приготовления и подачи, делятся на горячие и холодные. Самыми знаменитыми горячими супами считаются: борщ, щи, уха, рассольник, солянка. А среди холодных лидирующие позиции занимают окрошка, свекольник, ботвинья, холодник. Простые и вкусные, они прочно вошли в наш ежедневный рацион.

Суп — это многокомпонентное блюдо. В качестве добавок к бульону могут служить всевозможные овощи, мясо, крупы, лапша, яйца и зелень. Многие рецепты предполагают наличие заправки, например, сметаны или сливок, томатной пасты и пассированных лука и моркови.

Подают супчики в глубоких тарелках, специальных пиалах или порционных горшочках. Традиционно к горячим супам подают кусочки свежего белого или черного хлеба, либо сухарики.

Мы сделали для вас подборку самых интересных и вкуснейших супов на каждый день. Наши рецепты сопровождаются пошаговым описанием процесса приготовления с подробными фото. Здесь вы без труда сможете подобрать блюдо, соответствующее вашим предпочтениям и пожеланиям. Разнообразьте свое меню, готовьте с удовольствием, и ваши любимые это обязательно оценят.