Суп с сыром и лисичками: нежный вариант грибного супа
Этот суп сырный и грибной одновременно. Потому что готовится очень вкусными лесными грибами – лисичками. Даже замороженные они очень ароматные. А сыр добавит сливочности.
Супы
- Борщ (16)
- Овощные супы (16)
- Супы с курицей (38)
- Супы-пюре и крем-супы (16)
- Щи (18)
Суп с курицей и квашеной капустой – простой и очень вкусный
С квашеной капустой можно готовить не только щи, но и обычные супы. Например, с курицей. Получится ничуть не хуже! К тому же быстро и просто, походит для приготовления на каждый день.
Гороховый суп-пюре с курицей: нежно, сытно и очень вкусно
Гороховый суп-пюре, приготовленный с курицей, выходит очень наваристым, ароматным и вкусным. Такой обед точно понравится каждому, кто его попробует. Предлагаем 2 способа его приготовления — со свежей и копченой курицей, гарантируем, что будет невевероятно вкусно!
Щи из свежей капусты с говядиной: простой рецепт на плите и в духовке
Старинные русские щи — это самое подходящее блюдо для зимы. Они выходят сытными, наваристыми — то, что нужно в холодное время года! Предлагаем сразу 2 рецепта. Сварите щи из свежей капусты с говядиной на плите в кастрюле или приготовьте в духовке в горшочках, и насладитесь волшебным вкусом!
Полезно, вкусно, доступно: готовим суп из кабачков с фрикадельками
Суп с фрикадельками может быть разным. Мы предлагаем сделать его с кабачками. Благодаря им супчик выходит очень легким, полезным и безумно вкусным! Такой обед понравится и взрослым, и детям (даже самым маленьким). Попробуйте побаловать родных полезной вкусняшкой, и поймете как это вкусно!
Окрошка с колбасой на айране: рецепт классической вкусноты в современном исполнении
Окрошка на айране с колбасой — это классический холодный суп в новом исполнении. Благодаря азиатскому кисломолочному напитку она выходит насыщенной, приятно резкой, пикантной и очень вкусной. Попробуйте сделать окрошку по нашему рецепту, и спасите себя от изнуряющей жары.
Как я готовлю зимой супы с заправками, которые консервирую летом
Овощная консервация – это не только соленья, маринады и овощные салаты, которые используются большей частью как закуски. Заправки для супов в банках – это отличная экономия времени и сил.
Молочный суп-лапша нравится и взрослым, и детям
Молочный суп с лапшой — блюдо, знакомое нам с детства. Недаром, в детских садах оно обязательно включено в меню. Дело в том, что оно не только вкусное, питательное, но и очень полезное. Предлагаем полакомиться молочным супом, сделанным в домашних условиях. Простые рецепты к вашему вниманию.
Рыбный суп из горбуши с рисом: готовим простое и быстрое первое
Рыбный суп чаще готовят с сайрой, но можно его делать и с горбушей. Супчик получается легким и вкусным. А готовится он предельно просто!
Ароматный и быстрый: сырный суп с плавленым сыром и копченой курицей
Если вы хотя бы раз пробовали сырные супы, значит этот суп станет вашим фаворитом среди супов с плавленым сыром. Копченая курица добавляет ему столько вкуса, что просто оторваться невозможно.
Суп из щавеля с тушенкой – вкус детства
Щавелевый суп с меня всегда ассоциируется с детством и летом. Во-первых, щавель – первая зелень, которая появляется на грядках. В-вторых, по этому рецепту, именно с тушенкой, всегда варила суп моя мама и продолжает варить сейчас.
Как сделать постный борщ сытным? Добавьте грибов!
Если варить борщ не на мясном бульоне, он уже будет постным. Но в нем не будет белковой составляющей, которая дает нам ощущение сытости и придает больше сил. Поэтому добавим в него грибы — природный растительный белок. Это и полезно, и вкусно.
Рассольник с рисом и солеными огурцами на свином бульоне
Сварить рассольник не с перловкой, а с рисом? Это отличная идея! Получается не менее вкусно, наваристо, ароматно и очень аппетитно. Сваренный со свининой и солеными огурцами суп готовится очень просто, быстро, а результат придется по вкусу всей семье! Попробуйте, вам точно понравится.
Вкусный гороховый суп с фрикадельками по-домашнему
Гороховый суп с фрикадельками можно варить из сухого, свежего, замороженного и консервированного горошка. Какой бы вы ни выбрали, будьте уверены — получится не просто вкусно, а очень вкусно. Рецепты простые, приготовление быстрое, результат — замечательный!
Гуляш из говядины — рецепт насыщенного вкусного супа
Суп гуляш — это что-то среднее между первыми и вторыми блюдами. Его можно есть на обед или на ужин. Главное достоинство — потрясающий, насыщенно мясной вкус, сочность, аромат и повышенная питательная ценность. Приготовление очень простое, хотя и не быстрое. Попробуйте, и влюбитесь в этот вкус!
Хочется легкого супчика? Приготовьте суп с овощами на курином бульоне
Овощной суп ничем не уступает обычным первым блюдам. Особенно, если сварен он на курином бульоне. Такое блюдо отличается высокой питательной ценностью, но не добавит лишних килограммов, поэтому смело давайте его детям и тем, уто следит за фигурой. Простой рецепт к вашему вниманию.
Остались голова и хвост горбуши? Готовьте рыбный суп!
Сварить рыбный суп можно из, казалось бы, совсем ненужных частей рыбы — головы и хвоста. Предлагаем сделать наваристый обед из горбуши. Весь процесс займет всего полчаса, а в результате вы получите здоровый, сытный и очень вкусный суп, который понравится всей семье.
Быстрый, простой и вкусный домашний гречневый суп с грибами
Грибной суп с гречкой понравится тем, кто следит за своей фигурой, соблюдаем церковный пост или просто хочет побаловать родных обедом без мяса. Готовится он всего 30 минут, а получается очень ароматным, сытным и питательным. Такой вкусный супчик выручит когда совсем нет времени — раз-два, и готово!
Клецки для супа – два рецепта на ваш выбор
Кому надоел обычный куриный суп с вермишелью рекомендую попробовать заменить вермишель на клецки. Вроде бы тоже тесто, однако привычный суп заиграет новыми вкусами. А чтобы у вас был выбор — для вас два рецепта.
Готовим по-домашнему: щи с квашеной капустой с курицей
Щи из квашеной капусты — исконно русское блюдо, которое понравится каждому любителю славянской кухни. Мы предлагаем простой пошаговый рецепт, по которому вы сможете сварить самый вкусный суп. Наваристый, ароматный, сытный и очень вкусный — такие щи точно оценят все домашние.
Если кто помнит, в советские времена, считалось, что супы нужно есть каждый день. Не будем углубляться в дебри диетологии, я просто предложу вам здесь рецепты с фото супов. А вы, надеюсь, найдете для себя простые и вкусные идеи на каждый день.
В классической русской кухне суп занимает особое место. Ни в одной стране мира вы не найдете такого многообразия рецептур этого блюда. Начало свое оно имеет еще с Древней Руси, только называлось оно тогда – «похлебка». Само же слово «суп» появилось лишь во времена Петра I.
Супом называют жидкое блюдо с добавлением различных ингредиентов. В качестве основы для супа используется бульон. Он может быть костным, мясным, рыбным, овощным, либо грибным. Также, в некоторых рецептах вместо бульона используется квас, молоко, кефир и т.д. Встречаются даже сладкие супы, основу которых составляют фруктовые и ягодные отвары.
По густоте и сытости суп может быть легким и диетическим, состоящим из бульона и 1-го,2-х дополнительных ингредиентов, а может быть густым и наваристым, имеющим в составе картофель и еще не менее 3-х продуктов. Бывает еще суп–пюре или крем-суп, они часто встречаются в рецептах европейской кухни.
Супы, по способу приготовления и подачи, делятся на горячие и холодные. Самыми знаменитыми горячими супами считаются: борщ, щи, уха, рассольник, солянка. А среди холодных лидирующие позиции занимают окрошка, свекольник, ботвинья, холодник. Простые и вкусные, они прочно вошли в наш ежедневный рацион.
Суп — это многокомпонентное блюдо. В качестве добавок к бульону могут служить всевозможные овощи, мясо, крупы, лапша, яйца и зелень. Многие рецепты предполагают наличие заправки, например, сметаны или сливок, томатной пасты и пассированных лука и моркови.
Подают супчики в глубоких тарелках, специальных пиалах или порционных горшочках. Традиционно к горячим супам подают кусочки свежего белого или черного хлеба, либо сухарики.
Мы сделали для вас подборку самых интересных и вкуснейших супов на каждый день. Наши рецепты сопровождаются пошаговым описанием процесса приготовления с подробными фото. Здесь вы без труда сможете подобрать блюдо, соответствующее вашим предпочтениям и пожеланиям. Разнообразьте свое меню, готовьте с удовольствием, и ваши любимые это обязательно оценят.