«Копченый» Оливье: тот же любимый салат, но с копченой колбасой
Классика в кулинарии – это хорошо, но кулинарные эксперименты – это еще лучше. В них рождаются такие рецепты, которые ничуть не хуже, а иногда и лучше традиционных.
Видео-рецепты;
Оформление сырной тарелки: принципы, советы и идеи
Сырные нарезки в виде разложенных веером кусочков сыра уже давно ушли в прошлое. В магазинах сейчас можно купить сыры разных сортов по вполне доступной цене. Осталось только научиться их красиво сервировать и подавать.
Хрустящие и сочные брускетты с грибами и томатами
Брускетта – итальянский бутерброд, на который можно класть все, что душе угодно. Конечно, классика это помидоры. Но и с грибами существует довольно много рецептов. Сегодня один из них.
Кулинарный эксперимент: можно ли приготовить мясо по-французски по рецепту Константина Ивлева из обычной говяжьей мякоти
У Константина Ивлева есть великолепный рецепт мясо по-французски из говяжьей вырезки. Незадача состоит в том, что купить ее не всегда представляется возможным. Можно ли вместо вырезки использовать обычную говяжью мякоть? Смотрите ответ.
Пряные крылышки с соусом-дипом «Ранч» — необыкновенная вкуснятина!
Очень люблю готовить куриные крылышки. Это всегда быстрый, простой и беспроигрышный вариант. Хоть на ужин, хоть для угощения гостей. Важно знать хорошее сочетание ингредиентов маринада и рецепт великолепного соуса к крыльям.
Мексиканская лепешка-тортилья с начинкой из курицы с сыром
Стоит хотя бы один раз приготовить тортилью с курицей и тягучим сыром, и вы будете готовить ее всегда. Это вкусно, это интересно, это готовится быстро и просто. И это, в конце концов, вкусно!
Свежий салатик из «пекинки» с курицей, кукурузой и сухариками
Пекинская капуста – продукт доступный во все времена года и для любого кошелька. Поэтому и рецептов салатов с ней очень много. Добавьте в свою копилку еще один. Проверено – вкусный!
Домашний «Провансаль» — рецепт майонеза своими руками
Майонез «Провансаль» или прованский соус легко приготовить в домашних условиях. И это будет соус без каких-либо вредных добавок, который спокойно можно добавляю в салаты и другие блюда.
Баоцзы: что это? Как их готовить? Все ответы здесь – в этом рецепте
Слышали когда-нибудь про баоцзы? Многие знают, как приготовить мясо или курицу по-китайски, а про баоцзы никогда даже не слышали. А ведь это самая настоящая народная китайская кухня! Пора восполнить пробел.
Балуйте себя домашней экзотикой! Боул с лососем
Боул – это такое блюдо-конструктор, которое собирается в чаше-пиале. Основа рис или лапша и дальше – полет фантазии. Сегодня я нафантазировала боул с лососем.
«Ленивые» капустные пироги из слоеного теста: 4 варианта начинки
Когда не хочется возиться с замесом теста или долго ждать его подъема, испечь вкусный капустный пирог можно и с покупным слоеным тестом. Получается он ничуть не хуже, а усилий требует гораздо меньше.
Тысяча и один слой. Нежнейший торт из блинов с кремом из сметаны со сгущенкой
Блинный торт ничуть не хуже обычных тортов, которые пекутся в духовке. Блинчики играют роль тонких коржей. Промазываю их кремом на основе сметаны и сгущенки и он моментально пропитывается и даже не надо ждать, чтобы пить чай.
Нежнейшие блинчики с вкуснейшим апельсиновым кремом
Эти блины никого не оставят равнодушным! Сами по себе они тонкие и очень нежные. Крем, которым я начиню их, яркий, насыщенный и очень легкий и воздушный. Просто до безобразия вкусно!
Попкорн отдыхает! Эти орешки в пивной карамели лучше в 100 раз!
Зачем покупать невкусные и сомнительные снеки в магазине? Лучше купите ореховое ассорти, за 5 минут сварите карамель из пива, еще 10 минут, чтобы запечь орехи в духовке и бомбический снек готов!
Блинчики из цельнозерновой муки с карамелизованными бананами
Такие блины полюбят все. Готовятся очень просто, получаются всегда. А бананы в медовой карамели дополняют их как ни что лучше. Просто праздник какой-то!
Вкусные и тонкие блины на молоке: печем по бабушкиному рецепту с фото
Блины по бабушкиному рецепту, сделанные на молоке, получаются тонкими, эластичными и очень вкусными. Соус из белого шоколада — уже из современных кулинарных веяний, но он изумительно сочетается с ароматными блинчиками. Приготовление очень простое — попробуйте, родным понравится!
Блины фаршированные творогом: рецепт на ореховом тесте
Блины, сделанные из орехового теста хороши сами по себе. Но если их нафаршировать начинкой из творога и меда, то получится вкуснее вдвойне. Рецепт очень простой — готовятся такие блинчики ничуть не сложнее обычных. Попробуйте, вам точно понравится!
Винегрет «Свежий»: вкусный рецепт из свежей капуты
Если вы не любите квашеную капусту или у вас ее нет, это не повод отказываться от популярного зимнего «салат» — винегрета. Есть рецепт из свежей капусты. Ничуть не хуже, а может даже и лучше традиционного.
Каннеллони с фаршем – аппетитные трубочки под нежным соусом бешамель
Если хотите накормить семью вкусным и элегантным блюдом, посмотрите в сторону каннеллони. Эта итальянская паста в виде больших трубочек, начиненная фаршем и запеченная с соусом бешамель – просто чудо как хороша!
Запеканка из творога с манкой и яблоками «Идеальная»
Идеальная — вовсе не преувеличение. Готовится так просто, что справится даже ребенок! При этом получается с первого раза абсолютно у всех. Пышная, нежная, мягкая, не приторная. Как раз то, что надо для вкусного и полезного завтрака.
Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями и подробным текстом помогут вам разобраться, как готовится то или иное блюдо. Но иногда, требуется более детальное пояснения. Такое, которое сможет только видео. Поэтому мы будем стараться как можно больше рецептов предлагать вашему вниманию на видео.
Чтобы быть постоянно в курсе и не пропускать новые выпуски, подписывайтесь на канал сайта «Что приготовить» на youtube («Ютуб»).
Готовьте вместе с нами. Приятного вам просмотра!