Меню

Выпечка



Бисквит «Лимонадный Джо» из теста со сладкой шипучкой (рецепт)

бисквит на лимонаде в духовке

Бисквит, испеченный из теста на газированном напитке — выпечка, которая покоряет простотой приготовления, аппетитным видом и волшебным вкусом. Попробуйте и вы сделать необычный бисквит, будьте уверены, теперь он наверняка получится высоким и пышным, как давно хотелось.



Раз, два и пирог готов! Рецепт быстрого пирога с горбушей из жидкого теста на кефире

заливной пирог с горбушей

Заливной пирог с начинкой из ароматной горбуши — очень вкусная выпечка, которая дополнит любое блюдо или станет сытным самостоятельным перекусом. Готовится он до смешного просто — смешаем все ингредиенты и нарежем продукты для начинки, остальное сделает духовка.



Пирожки с рисом и яйцом, жареные на сковороде (без дрожжей и дрожжевые)

Пирожки с рисом и яйцом жареные на сковороде

Это те самые бабушкины пирожки, горячие с пылу с жару с простецкой, но любимой всеми начинкой – рисом и яйцом. У бабушки она обязательно пышные дрожжевые, но вы можете приготовить быстрые без дрожжей. Для вас сразу 2 рецепта.



Рассыпчатый и ароматный пирог из песочного теста с грушами

пирог песочный с грушами

Пирог из песочного рассыпчатого теста с сочной начинкой из ароматных груш, лимона и сгущенного молока — это настоящее блаженство для сладкоежек всех возрастов. Он выходит в меру сладким, очень нежным и аппетитным. Готовится десерт просто и быстро — никаких хлопот, а результат роскошен.



Готовим заварное тесто для чебуреков: 3 варианта

тесто для чебуреков заварное

В чебуреках огромное значение имеет тесто. Поэтому, когда хочется получить хрустящие, сочные, не резиновые чебуреки, важно найти «свой» рецепт. Предлагаю вам три таких рецепта. Пробуйте, жарьте, делитесь впечатлениями.

 

Шоколадный брауни в мультиварке ничуть не хуже классического

Брауни в мультиварке

Можно ли приготовить брауни не в духовке, а в мультиварке? Оказывается еще как можно. Шоколадный десерт получается ничть не хуже своего классического прототипа. Мультиварка, как всегда справляется с выпечкой «на ура».



Что такое бриошь и как ее сделать?

бриошь рецепт

Приготовить настоящий французский бриошь — занятие хлопотное, но результат стоит всех потраченных усилий. Предлагаем классический рецепт этой восхитительной выпечки. Следуя ему, вы сделаете удивительно вкусные булочки со слоистой структурой. Попробовав их один раз, вы влюбитесь в бриошь навсегда.



Рецепт вкусной и необычной пиццы с копченой курицей

пицца с копченой курицей

Пицца с копченой курицей, базиликом, густым томатным соусом и пряным пармезаном — настоящее итальянское удовольствие, которое легко сделать на собственной кухне. Приготовление займет всего 20 минут, а конечный результат порадует вкусом, божественным ароматом и сверх аппетитным видом!



Печем в духовке традиционный дрожжевой пирог с капустой и грибами

пирог из дрожжевого теста с грибами и капустой

Дрожжевой пирог требует немало времени на приготовление, но результат того стоит. Предлагаем сделать закусочный пирог с капустой и грибами — это очень вкусно! Пышное, тающее во рту тесто в сочетании с сочной начинкой создает удивительно гармоничный вкус — он запомнится надолго!



Чудо-десерт: песочные корзиночки с белковым кремом и клубникой

Корзиночки из песочного теста с белковым кремом

Приготовить корзиночки с фруктовой начинкой и белковым кремом сможет каждый – процесс довольно прост, хоть и слегка затратен по времени. Если хочется сэкономить время, то с тестом можно не возиться, а приобрести готовые тарталетки. Хрустящее лакомство с аппетитной шапочкой из крема и вкуснейшей клубничной начинкой по достоинству оценят даже самые большие гурманы.



Полезное печенье из овсяных хлопьев и банана

овсяное печенье с бананом

Что может быть прекраснее мучных изделий без муки! В преддверии лета рецепт постного овсяного печенья с бананом наверняка заинтересует желающих вернуться «в берега». Подвоха ждать не стоит: печенье самое настоящее: сладкое и вкусное.



Кексы с вишней и шоколадом: на кефире и на сметане

кекс шоколадный с вишней

Шоколадный кекс с вишней — это вкуснейшее сочетание ингредиентов, нежное, влажное тесто и пористая структура. Готовится он очень просто и не требует особых финансовых затрат. Предлагаем 2 рецепта: на кефире и на сметане. Оба варианта очень вкусны — каждый по своему.



Пирог с клубникой и сметаной, вкусно пальчики оближешь!

песочный пирог с клубникой и сметанной заливкой

Песочное тесто очень нежное и рассыпчатое. В этих пошаговых рецептах – 2 варианта приготовления ягодного пирога со сметанной заливкой. Один со свежей клубникой, другой с замороженной. Зимой и летом можно наслаждаться вкусной домашней выпечкой.



Самые вкусные булочки синнабон с корицей: 2 рецепта с фото и видео

синнабон булочки рецепт в домашних условиях

Знаменитые булочки синнабон, которые давно прославились на весь мир, можно приготовить и дома. Предлагаем два пошаговых рецепта самых вкусных булочек — с яблоками и сгущенным молоком. Пошаговый процесс поможет приготовить супер-сливочные, супер-нежные и супер-вкусные синнабоны без особого труда.



Нежнейший десерт – торт «Ореховый»

Ореховый торт с грецкими орехами

Торт, рецепт которого непременно стоит добавить в свою кулинарную книгу. Он элегантный, вкусный и, в принципе, не сложный в исполнении. Для вас очень подробный рецепт с видео и фото.



Булочки с изюмом из дрожжевого теста в духовке: рецепт с фото пошагово

булочки из дрожжевого теста с изюмом

Готовить булочки из дрожжевого теста не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Предлагаем 2 рецепта, которые отличаются своей простотой и доступностью ингредиентов. Булочки по ним получаются выше всяких похвал — воздушные, легкие, нежные и очень вкусные.



Рогалики из песочного теста: 2 рецепта (с повидлом и джемом с шоколадом)

рогалики из песочного теста

Сладкую выпечку любят все, особенно домашнюю. Песочные рогалики с нежными начинками покорят сердца всех, кто их попробует. Предлагаем 2 простых пошаговых рецепта с фото, как испечь рассыпчатые рулетики из песочного теста, начиненные повидлом и черничным джемом с кусочком шоколада.



Морковный пирог в мультиварке: простой, яркий вкусный

морковный пирог в мультиварке

Морковный пирог отличается не только своими диетическими качествами, но и ярким, насыщенным, ни с чем не сравнимым вкусом. Предлагаем вам 2 рецепта — на кефире и без него. Все они просты, а результат удовлетворит даже самого привередливого гурмана.



Простые и быстрые рецепты домашней пиццы с колбасой и помидорами

пицца с колбасой и помидорами

Пицца с колбасой и помидорами получается яркой на вкус и очень аппетитной на вид. Она подойдет для ужина в кругу семьи, «вкусняшки» выходного дня, вечеринки с друзьями или пикника на природе. Приготовить ее своими руками очень просто, наша подборка рецептов поможет сделать это без всякого труда.

рецепты выпечки с фото простые и вкусныеПри приготовлении выпечки нужно, чтобы рецепт был правильный, потому что в нем важен каждый грамм и миллилитр. Поэтому хочется, чтобы рецепт был опробован, чтобы в нем было четко указано количество ингредиентов, были даны советы и чтобы все было максимально подробно и с фото. Именно такие рецепты, простые и вкусные, я стараюсь выкладывать в своем блоге.

Особенная задушевная категория. Многие памятные моменты нашей жизни связаны с вкусной и ароматной выпечкой. Она вызывает у нас самые теплые, радужные воспоминания и ассоциации. Например, запах шарлотки или слоеных булочек – это доброе утро выходного дня, а запах свежих сдобных пирогов – теплые мамины или бабушкины руки. Всевозможные кексы и печенья – первый кулинарный опыт, а нежные сладкие лакомства, вроде эклеров или чизкейка – настроение праздника и радость встречи.

Ни с чем несравнимый аромат свежей выпечки всегда дарит ощущение уюта и умиротворения. Он поднимает настроение, располагает к душевному общению, собирая всех домочадцев за общим столом. Создавайте для своих родных и близких такие моменты, балуйте их, дарите тепло и радость. Оно обязательно вернется к вам сторицей.

Выпечка – это достаточно обширный раздел кулинарии. Он объединяет в себе выпекаемые изделия из разного вида теста: дрожжевого, слоеного, сдобного, бисквитного, песочного и т.д.

Начинки могут быть абсолютно разными:

  • сладкие — варенье, свежие ягоды и фрукты, сухофрукты, творог, кремы и т.д.;
  • не сладкие — мясо, птица, рыба, овощи, яйца, зелень и многое другое.

Здесь вы сможете найти простые и понятные блюда на любой, даже самый взыскательный вкус. Мы постарались собрать для вас самые проверенные рецепты. Все используемые ингредиенты указаны в очень точных пропорциях, поэтому результат будет всегда на высоте. А советы и пошаговые фото помогут быстро освоить все премудрости кондитерского искусства.