Слоеное тесто хорошо тем, что его всегда можно держать в запасе и когда захочется быстро испечь слойки. Например, вот такие. Ингредиенты для начинки тоже всегда есть под рукой.
От пирожков с яблоками не откажется никто. Кто-то любит духовые, из пышного дрожжевого теста, кто-то не любит возиться и делает из пресного теста – на кефире или песочного. Все эти рецепты вы и найдете в этой прекрасной подборке.
Этот рецепт яблочного крамбла нужно обязательно брать на заметку! Смешав орехи, овсянку и белый шоколад вы в итоге получите вкуснейшую хрустящую крошку по вкусу напоминающую халву.
Слойки с вишневой начинкой такие вкусные, что отказаться от них просто не возможно! Здесь все и неповторимый вкус, и бесподобный аромат. Тонкое слоистое тесто, вишневая начинка. Супер!
Покажите мне того, кто скажет, что не любит слойки с ягодой! Я ему не поверю. От такой выпечки с ароматной клубникой отказаться ни за что нельзя.
Любите выпечку с творогом? А малину любите? Соединяю эти два ингредиента в одном очень вкусном пироге, тесто для которого замешиваю даже без миксера. Все очень просто и быстро.
Люблю летние ягодные пироги. Печь их одно удовольствие. Просто, быстро и вкусно. Не заморачиваюсь и готовлю самое простое песочное тесто, а пироги делаю открытыми.
Легкий, мягкий, пышный. Это все про бразильский морковный пирог. Пеку его часто с тех пор, как впервые попробовала. Нравится в нем все и тесто, и глазурь.
Хотите к чаю быстрого, простого и очень вкусного печенья? Попробуйте испечь его из кукурузной муки или хлопьев для завтра из кукурузы. Необычно, интересно и обязательно понравится всем: и взрослым и детям.
Эмпанадас – испанские пирожки. Строгого рецепта просто нет. Основное – тесто без дрожжей, а начинка не сладкая. Остальное – полет вашей фантазии.
Когда я хочу испечь что-то такое домашнее к чаю, то сразу вспоминаю про яблочный пирог или про морковный. А иногда пеку яблочно-морковный.
Вместо сложных тортов и пирожных в повседневной жизни чаще хочется готовить что-то простое, домашнее. Такое, как этот морковный пирог с тыквой.
В сумасшедшем ритме современной жизни не всегда есть возможность потратить несколько часов на приготовление классических дрожжевых пасхальных куличей. Тогда на помощь приходят вот такие хорошие рецепты.
Дрожжевые куличи получаются всегда. А если этот рецепт старинный, выверенный поколениями, то он просто не может не получиться. Очень сдобный, пышный, мягкий. Такой, каким и должен быть традиционный пасхальный кулич.
Если соберетесь на Пасху печь краффины, очень рекомендую этот рецепт теста. Да и начинки тоже. Тесто просто шикарное: воздушное, слоистое. А начинки – на любой вкус. Сразу 3 варианта.
Морковные пироги пекут по всему миру. Но этот рецепт, на кефире, точно только наш. Выпечка на этом кисломолочном продукте всегда получается на «отлично». Не исключение и этот морковный пирог.
Морковная выпечка – уже классика кулинарии многих стран. В него часто добавляют не только корицу, но и другие пряности. А для фактуры часто кладут грецкие орехи. И это очень-очень вкусно!
Когда не хочется возиться с замесом теста или долго ждать его подъема, испечь вкусный капустный пирог можно и с покупным слоеным тестом. Получается он ничуть не хуже, а усилий требует гораздо меньше.
Блинный торт ничуть не хуже обычных тортов, которые пекутся в духовке. Блинчики играют роль тонких коржей. Промазываю их кремом на основе сметаны и сгущенки и он моментально пропитывается и даже не надо ждать, чтобы пить чай.
Беру блины, вишню, сметану. Сворачиваю начиненные вишней блинчики трубочкой, промазываю сметанным кремом и обалденный блинный торт готов! Просто и очень вкусно.
При приготовлении выпечки нужно, чтобы рецепт был правильный, потому что в нем важен каждый грамм и миллилитр. Поэтому хочется, чтобы рецепт был опробован, чтобы в нем было четко указано количество ингредиентов, были даны советы и чтобы все было максимально подробно и с фото. Именно такие рецепты, простые и вкусные, я стараюсь выкладывать в своем блоге.
Особенная задушевная категория. Многие памятные моменты нашей жизни связаны с вкусной и ароматной выпечкой. Она вызывает у нас самые теплые, радужные воспоминания и ассоциации. Например, запах шарлотки или слоеных булочек – это доброе утро выходного дня, а запах свежих сдобных пирогов – теплые мамины или бабушкины руки. Всевозможные кексы и печенья – первый кулинарный опыт, а нежные сладкие лакомства, вроде эклеров или чизкейка – настроение праздника и радость встречи.
Ни с чем несравнимый аромат свежей выпечки всегда дарит ощущение уюта и умиротворения. Он поднимает настроение, располагает к душевному общению, собирая всех домочадцев за общим столом. Создавайте для своих родных и близких такие моменты, балуйте их, дарите тепло и радость. Оно обязательно вернется к вам сторицей.
Выпечка – это достаточно обширный раздел кулинарии. Он объединяет в себе выпекаемые изделия из разного вида теста: дрожжевого, слоеного, сдобного, бисквитного, песочного и т.д.
Начинки могут быть абсолютно разными:
Здесь вы сможете найти простые и понятные блюда на любой, даже самый взыскательный вкус. Мы постарались собрать для вас самые проверенные рецепты. Все используемые ингредиенты указаны в очень точных пропорциях, поэтому результат будет всегда на высоте. А советы и пошаговые фото помогут быстро освоить все премудрости кондитерского искусства.
