Иногда бывает сложно разграничить выпечку и десерты. В моем понимании десерт — это какая-то сладость,она может даже выпекаться в духовке, но от выпечки ее все же отличает то, что тесто в любом виде не является его акцентной частью. Фрукты, крем, сладкий соус, памадка, орехи… да все что угодно обязательно легкое, небольшое и такое, от чего не сможет отказаться никто.
Скажите, кто в детстве не любил пирожное «Картошка»? Оно и сейчас есть во многих отделах с готовой выпечкой в супермаркетах. Но вот качество зачастую останавливает от покупки. Кто знает из чего и как оно сделано! Зато дома его приготовить очень легко. Этим мы и займемся.
Сегодня будет разговор о варенье из лепестков роз. Для него используются лепестки чайных роз. И это не только ароматное лакомство, с которым можно попить чайку, но и, как оказалось, очень полезная для здоровья и красоты вещь.
Зефир из яблок удобнее всего готовить с агар-агаром — натуральным загустителем, который работает всегда, а значит если вы все сделаете по рецепту, то получите вкуснейшую, нежнейшую сладость домашнего приготовления.
Как правило пастилой называют тонкие высушенные пласты из фруктового или ягодного пюре, которые потом либо нарезают на квадраты, либо на полосы и скручивают в рулончики. Но есть еще один вид, больше похожий на зефир. Мы приготовим их оба.
Творожная пасха — нежнейшее пасхальное угощение. Готовится довольно просто и обязательно понравится всем домашним. К тому же я предлагаю два рецепта — классический в пасочнице и оригинальный с вареной сгущенокой, который делается в обычной посуде.
Пахлава — восточная сладость, который однажды приготовив самостоятельно захочется готовить еще и еще. Стоит только попробовать один раз и семья не даст вам прохода, будет просить добавки. Несмотря на кажующуюся сложность, на самом деле она очень поддатлива.
Сегодня предлагаю приготовить сладость «родом из детства» — сладкую колбасу из печенья, какао и… На выбора предлагаю вам 2 рецепта, колбаски, приготовленные по ним по вкусу отличаются друг от друга довольно сильно.
Конечно, выбор конфет в современных магазинах огромнейший. И казалось бы, зачем их готовить самому? Потому что они если не полезнее, то уж точно безопаснее покупных. Вы точно знаете что вы в них добавили. Так что, заходите, посмотрим, как сделать несложные домашние конфеты.
По одной из версий слово «тирамису» с итальянского переводится как «подними мне настроение». Очень метко. Вкусный, нежный десерт действительно способен кому хочешь поднять настроение. Поэтому давайте сегодня его готовить!
