Что приготовить

В разгар лета не хочется даже смотреть на жирные тяжелые блюда. В тренде – легкая освежающая окрошка, сделанная по всем правилам, на ароматном пряном квасе и с добавлением говядины. Именно на мясе и готовят настоящую русскую окрошку.

Пока длится сезон молодых овощей, нужно успеть заготовить разную консервацию. Кабачки по-корейски придутся по душе всем, и как не полюбить эту яркую и пикантную закуску с такой богатой палитрой вкусов! Поэтому лучше сделать побольше баночек овощного салата.

Все любят запеченные в духовке до золотистой хрустящей корочки овощи и мясо. Очень интересный вариант приготовления – картошка-гармошка, нашпигованная кусочками бекона и помидора. 2 отличных рецепта создания второго блюда – с сырной корочкой и томатами.

В жаркие летние денечки ничего не может быть лучше, как поесть освежающей, пряной и необыкновенно вкусной окрошки. Рецептов ее приготовления множество, но с курицей и на квасе считается легким и диетическим блюдом. Прекрасно утоляет голод и жажду.

Для приготовления быстрой закуски придется кстати баночка печени трески в закромах. Из нее можно сделать разные варианты закусочных бутербродов, горячих и холодных, острых и соленых.Такое угощение всегда выручит, если внезапно пришли гости.

Хрустящие огурцы с грядки превращают любимый «Оливье» из новогоднего салата в летний. Источающая свежесть и утоляющая голод закуска особенно хороша на праздничном столе с июня по август.

Классический рецепт кабачковой икры — царицы прилавков нашей страны от детства до современности. Домашняя версия — с еще более насыщенным вкусом и ароматом. Вкуснейшая закуска на зиму, надежное дополнение к семейной трапезе. Открываем кабачковый сезон гвоздем программы.

Манник на кислом молоке — полноценный пирог без муки. Праздник на ровном месте: без забот и без затрат. Готовим для семьи, а особо — для детей и любимых бабушек-дедушек, ведь мягче манника бывает только пух.

Малосольные огурчики в кастрюле — холодная и хрустящая закуска на большую компанию, пикантный ингредиент в салатах и супах. Три версии классического рецепта включают в себя как холодный, так и горячий способ приготовления.

Цвет счастья и мечты, вкус нежного прикосновения и летней прохлады — это клубничный мусс. Сложно поверить, что за произведением кремового искусства кроется простейший рецепт, осуществимый в прозаической обстановке домашней кухни. Все еще можно успеть с поздними сортами клубники.

Хотите удивить гостей красивым и вкусным десертом? Приготовьте по нашему рецепту бисквитное пирожное с вишневым желе покрытое белым шоколадом.

Яблоки – универсальный продукт, они подходят почти к любому рецепту. А пробовали ли вы печенье с румяными боками, похожее на наливные яблочки? Эта нежнейшая домашняя выпечка станет вашей любимой. Тертые фрукты просто добавляют в тесто, придавая ему восхитительный аромат.