Если есть желание к шашлыкам приготовить свой собственный соус вместо покупного кетчупа, то вовсе не обязательно часами уваривать томаты. Из обычной (но качественной!) томатной пасты за 10 минут готовится великолепный соус.
Про тахини слышали многие, кто-то ее даже пробовал. И теперь интересуются, что это, из чего делают и как использовать. Давайте сегодня этим и займемся, посмотрим что из себя представляет тахини, как ее приготовить и с чем есть.
Майонез «Провансаль» или прованский соус легко приготовить в домашних условиях. И это будет соус без каких-либо вредных добавок, который спокойно можно добавляю в салаты и другие блюда.
Кисло-сладкий соус — изобретение азиатов, которое прочно вошло в европейскую кухню. Сегодня его можно встретить в меню любого кафе и на полках всех магазинов. Но действительно вкусный соус можно сделать только в домашних условиях, тем более это так просто и быстро! Простой рецепт к вашему вниманию.
Подлива из муки и томатной пасты идеально подходит к мясу, рыбе, картошке, макаронам, крупам. С ней обычно готовят гуляш и котлеты — получается очень вкусно. Соус выходит густым и насыщенным, и точно порадует всех близких своим ярким вкусом. Попробуйте, не пожалеете!
Майонез дома приготовить очень, очень просто. Если вы не пробовали, обязательно почитайте рецепт, он, кстати, пошаговый, и приготовьте. Если вы пробовали, но он по какой-то причине не получился, то опять же читайте рецепт и все секреты его приготовления в домашних условиях.
Грибной соус со сливками — это настоящее нежное удовольствие, которое сделает вкус любого гарнира ярче и насыщеннее. Не только макароны, мясо, крупы или овощи приобретут новые вкусовые нотки. Даже банальный кусочек хлеба с таким соусом превращается в объедение. Простой рецепт к вашему вниманию.
Давайте попробуем приготовить постную замену популярному во всем мире соусу. А я вам для этого предложу на выбор несколько рецептов. По какому из майонез будет больше походить на настоящий?
Сливочно-грибной соус готовится очень быстро и просто, а получается вкусным, ароматным и, в отличие от магазинных аналогов, натуральным! Предлагаем вам простой рецепт подливки с шампиньонами. По желанию, вы можете использовать любые другие грибы, и сделать соус еще вкуснее.
Хотите превратить любое банальное мясное блюдо в шедевр кулинарного искусства? Запросто! Понадобится для этого всего 20 минут вашего времени и наш рецепт восхитительного брусничного соуса. С ним любое мясо станет в разы вкуснее, а заодно и полезнее.
Домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Но сделать его получается не у всех, ведь добиться нужной текстуры не так то просто. На самом деле все очень легко, если знать все секреты приготовления. Предлагаем пошаговый рецепт и серию важных нюансов — теперь майонез точно получится.
Кисло-сладкий вкус любят многие. Китайскую кухню любят еще больше. Поэтому сегодня и будем готовить кисло-сладкий китайский соус. Выбирайте рецепт: вам очень простой или просто простой?
Если уж вы любите кетчуп, вам обязательно нужно приготовить его самостоятельно. Главное, найти правильный рецепт, чтобы кетчуп из помидоров получился густым и вкусным — пальчики оближешь! Путем проб и ошибок я составила для себя рецепт домашнего соуса, по которому теперь и готовлю кетчуп на зиму каждый год.
Дзадзики — соус на основе натурального йогурта и свежих огурцов с пикантными нотками чеснока. Предлагаем приготовить его классическим и оригинальным способом. Приготовление займет минимум времени, а результат покорит с первой пробы.
Соус, который способен в пост заменить майонез, в домашних условиях приготовить можно. Существует несколько технологий и рецептов. Наш – один из них. Смотрите пошаговые фото и видео.
Неважно, как вы привыкли говорить: «паста» или «макароны», они будут в стократ вкуснее с густым грибным соусом. Как его приготовить как на фото выше – смотрите рецепт с фото и видео.
Соус тартар превратит даже пресноватые блюда в совершеннейший деликатес. Котлеты и отбивные, картофель жареный и запеченный, бутерброды и рулеты — все это преобразит и разнообразит восхитительный тартар. Два рецепта — простой и усложненный — убедительная альтернатива классическому майонезу.
Соус песто итальянцы включают даже в свадебное меню. Он восхитительно вкусен и символизирует достаток и благополучие. Учимся готовить яркий соус из базилика и орехов — аппетитное дополнение у мясу, рыбе, бутербродам и макаронным изделиям.
Соусы из томатов так богаты оттенками вкусов и консистенций, что каждый из нас наверняка имеет собственные предпочтения. Предлагаем вам томатную пасту в качестве основы для приготовления соуса-мечты по вашему вкусу. Два рецепта — две технологии.
Домашний майонез на перепелиных яйцах — это великолепный вкус, пышная консистенция и никаких ограничений! С таким соусом и оливье превращается в сплошь полезную еду, что уж говорить об овощных салатах! Готовим быстро, едим с пользой.
