Про тахини слышали многие, кто-то ее даже пробовал. И теперь интересуются, что это, из чего делают и как использовать. Давайте сегодня этим и займемся, посмотрим что из себя представляет тахини, как ее приготовить и с чем есть.
Майонез «Провансаль» или прованский соус легко приготовить в домашних условиях. И это будет соус без каких-либо вредных добавок, который спокойно можно добавляю в салаты и другие блюда.
Кисло-сладкий соус — изобретение азиатов, которое прочно вошло в европейскую кухню. Сегодня его можно встретить в меню любого кафе и на полках всех магазинов. Но действительно вкусный соус можно сделать только в домашних условиях, тем более это так просто и быстро! Простой рецепт к вашему вниманию.
Подлива из муки и томатной пасты идеально подходит к мясу, рыбе, картошке, макаронам, крупам. С ней обычно готовят гуляш и котлеты — получается очень вкусно. Соус выходит густым и насыщенным, и точно порадует всех близких своим ярким вкусом. Попробуйте, не пожалеете!
Майонез дома приготовить очень, очень просто. Если вы не пробовали, обязательно почитайте рецепт, он, кстати, пошаговый, и приготовьте. Если вы пробовали, но он по какой-то причине не получился, то опять же читайте рецепт и все секреты его приготовления в домашних условиях.
Грибной соус со сливками — это настоящее нежное удовольствие, которое сделает вкус любого гарнира ярче и насыщеннее. Не только макароны, мясо, крупы или овощи приобретут новые вкусовые нотки. Даже банальный кусочек хлеба с таким соусом превращается в объедение. Простой рецепт к вашему вниманию.
Давайте попробуем приготовить постную замену популярному во всем мире соусу. А я вам для этого предложу на выбор несколько рецептов. По какому из майонез будет больше походить на настоящий?
Сливочно-грибной соус готовится очень быстро и просто, а получается вкусным, ароматным и, в отличие от магазинных аналогов, натуральным! Предлагаем вам простой рецепт подливки с шампиньонами. По желанию, вы можете использовать любые другие грибы, и сделать соус еще вкуснее.
Хотите превратить любое банальное мясное блюдо в шедевр кулинарного искусства? Запросто! Понадобится для этого всего 20 минут вашего времени и наш рецепт восхитительного брусничного соуса. С ним любое мясо станет в разы вкуснее, а заодно и полезнее.
Домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Но сделать его получается не у всех, ведь добиться нужной текстуры не так то просто. На самом деле все очень легко, если знать все секреты приготовления. Предлагаем пошаговый рецепт и серию важных нюансов — теперь майонез точно получится.
Кисло-сладкий вкус любят многие. Китайскую кухню любят еще больше. Поэтому сегодня и будем готовить кисло-сладкий китайский соус. Выбирайте рецепт: вам очень простой или просто простой?
Если уж вы любите кетчуп, вам обязательно нужно приготовить его самостоятельно. Главное, найти правильный рецепт, чтобы кетчуп из помидоров получился густым и вкусным — пальчики оближешь! Путем проб и ошибок я составила для себя рецепт домашнего соуса, по которому теперь и готовлю кетчуп на зиму каждый год.
Дзадзики — соус на основе натурального йогурта и свежих огурцов с пикантными нотками чеснока. Предлагаем приготовить его классическим и оригинальным способом. Приготовление займет минимум времени, а результат покорит с первой пробы.
Соус, который способен в пост заменить майонез, в домашних условиях приготовить можно. Существует несколько технологий и рецептов. Наш – один из них. Смотрите пошаговые фото и видео.
Неважно, как вы привыкли говорить: «паста» или «макароны», они будут в стократ вкуснее с густым грибным соусом. Как его приготовить как на фото выше – смотрите рецепт с фото и видео.
Соус тартар превратит даже пресноватые блюда в совершеннейший деликатес. Котлеты и отбивные, картофель жареный и запеченный, бутерброды и рулеты — все это преобразит и разнообразит восхитительный тартар. Два рецепта — простой и усложненный — убедительная альтернатива классическому майонезу.
Соус песто итальянцы включают даже в свадебное меню. Он восхитительно вкусен и символизирует достаток и благополучие. Учимся готовить яркий соус из базилика и орехов — аппетитное дополнение у мясу, рыбе, бутербродам и макаронным изделиям.
Соусы из томатов так богаты оттенками вкусов и консистенций, что каждый из нас наверняка имеет собственные предпочтения. Предлагаем вам томатную пасту в качестве основы для приготовления соуса-мечты по вашему вкусу. Два рецепта — две технологии.
Домашний майонез на перепелиных яйцах — это великолепный вкус, пышная консистенция и никаких ограничений! С таким соусом и оливье превращается в сплошь полезную еду, что уж говорить об овощных салатах! Готовим быстро, едим с пользой.
Грибной соус изумительно сочетается с мясом, картошкой, макаронами, кашами. Его можно сделать на основе молочных продуктов или использовать воду, чтобы подливка получилась постной. В нашей подборке приготовим соус из сливок, сметаны и воды.
