Меню


Старый добрый рецепт борща

рецепт с фото борщ классический

Этот рецепт из старой кулинарной книги, которую я когда-то брала в библиотеке и по которой училась готовить, в том числе и готовить борщ. С тех пор я варю его почти всегда так. И сегодня я покажу это подробно, по шагам.

 

Солянка сборная мясная: пошаговый рецепт с фото

солянка классическая мясная сборная рецепт с фото

Сегодня мы с вами посмотрим три рецепта сборной мясной солянки – вкусного и сытного супа, в состав которого входят мясные продукты от косточек до колбасы и даже фарша. Рецепты, несмотря на общее название и идею, не похожи друг на друга.

   

Клецки для супа – два рецепта на ваш выбор

суп с клёцками рецепт с фото пошаговый

Кому надоел обычный куриный суп с вермишелью рекомендую попробовать заменить вермишель на клецки. Вроде бы тоже тесто, однако привычный суп заиграет новыми вкусами. А чтобы у вас был выбор — для вас два рецепта.

 

Как сделать домашнюю лапшу для супа и не только

домашняя лапша с рецепт с фото

В детстве, как я помню, мама всегда делала лапшу для супа сама и вкуснее ее ничего на свете не было. Это сейчас мы разбаловались, когда в магазинах много сортов готовой: широкой и узкой, длинной, мелкой и т.д. Но если приготовить ее самостоятельно, то понимаешь какая между ними огромная разница.



Харчо с курицей: пошаговый рецепт с фото

суп харчо из курицы

Хотя харчо из курицы и не традиционный грузинский вариант, но в домашних условиях мы всегда можем позволить себе отступить от правил и сварить суп несколько по-своему, например, как сегодня.



Рецепты вкусного супа харчо на баранине

суп харчо из баранины рецепт

Сегодня будет, наверное, самый наваристый и сытный вариант супа харчо — с бараниной. Пусть он и не правильный, но когда готовишь дома, можно же и отступить от некоторых правил. А к супу мы приготовить еще и хлеб.



Как приготовить суп с фрикадельками и вермишелью

суп с фрикадельками с вермишелью пошаговый рецепт с фото

Когда мне некогда, а обед варить нужно, на помощь приходит суп с фрикадельками. Фарш в холодильнике обычно бывает. Все что нужно – достать его и разморозить. И обычно я варю такой суп по двум рецептам – один с рисом, второй с вермишелью, которые мы сегодня и посмотрим.



Как в домашних условиях приготовить суп «Харчо» из свинины — рецепт

Суп харчо из свинины

Когда постоянно варишь супы на обед хочется чем-то разнообразить привычный список первых блюд. Да и сами привычные блюда хочется изменить, добавить что-то новое, приготовить как-то не так как обычно. Вот и харчо иногда готовится из свинины, что не привычно. Но вкусно. Смотрите рецепт.



Готовим фрикадельки из свиного, говяжьего и куриного фарша для супа

как сделать фрикадельки из фарша для супа

Суп с мясными шариками, которые мы называем фрикадельки, один из самых популярных на наших кухнях. Причина проста — готовится быстро, из привычных и доступных продуктов, сытный и одновременно легкий. Если вы заглянули на эту страничку, возможно, означает, что вы готовите его впервые, либо у вас были проблемы с фрикадельками. Давайте попробуем это исправить.



Суп с фрикадельками: пошаговый рецепт с фото

как приготовить суп с фрикадельками пошаговый рецепт с фото

Я довольно часто варю супы с фрикадельками. В первую очередь из-за того, что готовятся они все очень быстро. А со свободным временем, сами знаете как… При этом у меня для каждого вида фарша есть свой рецепт: для мясного, куриного или рыбного. Смотрите сами три пошаговых рецепта с фото.



Рецепты приготовления тыквенного супа-пюре

Суп пюре из тыквы: рецепты приготовления

Не надо искать рецепты приготовления супа-пюре из тыквы. Он, можно, сказать один. Остальное вариации на тему. Достаточно запомнить базовый рецепт, а дальше уже можно фантазировать.



Как приготовить суп харчо, классический и не очень

суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях

Суп харчо — это в первую очередь говядина, ткемали, рис и грецкие орехи. Но можно его приготовить и с другим мясом, добавить еще ингредиентов и получить не менее вкусную его вариацию, приготовленную в домашних условиях. Смотрите рецепты с фото