Хорошая заправка — обязательное условие приготовления вкусного супа. И если летом сделать ее не составляет никакого труда, то зимой это более проблематично. Ведь в это время года большинство овощей недоступны изза высокой стоимости, да и вкус тепличных плодов далек от идеала. Поэтому находчивые хозяюшки нашли выход из ситуации в заготовке заправки для супов на зиму.
Закатав летом баночки с аппетитными заправками, зимой, осенью и весной можно не беспокоиться о том, где достать мясистый болгарский перец, ароматную зелень, сочные помидоры и другие летние дары. А еще такие заготовки — отличная экономия времени зимой. Ведь уже не нужно ничего жарить, тушить — просто отправляем содержимое емкости в кастрюлю, и домашний суп заиграет яркими летними красками!
Рецептов заправок для супов существует столь много, что порой трудно определиться, какой же из них выбрать. С луком, морковью, чесноком, чили, помидорами, укропом, петрушкой, болгарским перцем, пряностями, специями — здесь действительно легко потеряться. С нашими рецептами проблема выбора не будет стоять столь остро. Ведь каждый из них проверен временем и людьми. Все рецепты, собранные на нашем сайте, очень вкусные и надежные — вам не придется переживать за свой труд. Все любовно закатанные баночки сохранятся в целости весь сезон.
Овощные заправки в банках имеют массу преимуществ:
- экономия времени зимой;
- экономия бюджета в «несезон»;
- насыщенный вкус и аромат;
- отсутствие вредных добавок и консервантов (в отличие от магазинных аналогов);
- разнообразный спектр использования.
Заправку для супа на зиму можно использовать не только для супа. Она подойдет для создания вкусных подливко к макаронам, картофелю, крупам. Из овощной заправки на зиму получаются замечательные рагу. В зависимости от выбранного рецепта, из нее можно сделать салат, потушить с заготовкой капусту или картофель. Такая многофункциональность позволит быстро приготовить вкусные и ароматные любимые блюда даже тогда, когда за окном зима, а в кошельке нет финансов на свежие помидоры/перец/зелень и прочие «летние» вкусности.
Воспользуйтесь нашими фото- и видео-рецептами, и заготовьте свой арсенал «выручалок» на зиму. Заправки для супа на нашем сайте отличаются:
- доступностью ингредиентов;
- простотой приготовления;
- минимальными затратами времени;
- понятными пошаговыми инструкциями, сопровожденными фото или видео;
- надежностью;
- длительными сроками хранения;
- прекрасными вкусовыми характеристиками;
- возможностью экспериментирования.