Пасха из творога «Три шоколада» с черным, молочным и белым шоколадом

Одно из популярных пасхальных угощений – творожная пасха. Готовится она в специальной пасочнице пирамидальной формы. Именно благодаря ей и можно приготовить пасху «Три шоколада», где один слой будет с темным (черным) шоколадом, второй с молочным и третий с белым. А что еще мы добавим для большего вкуса, и как приготовить такую пасху смотрите рецепт с пошаговыми фото и видео.

Содержание:

Что нам потребуется

творог – 600 г;
сметана жирная 25-30 % – 200 г;
масло сливочное – 100 г;
сахарная пудра – 80-100 г;
шоколад белый – 60 г;
шоколад молочный – 60 г;
шоколад черный 76% — 60 г;
цукаты – 20 г;
орехи – 20 г.

Количество: 2 пасхи весом по 400 г (форма для пасхи 300 г)

Время приготовления: 20 минут + сутки под грузом

Как приготовить пасху «Три шоколада»

Несмотря на то, что лучше всего использовать специальную форму, можно сделать пасху и в обычной куполообразной миске.

Видео приготовления творожной пасхи с тремя шоколадами

Пасха Три шоколада

рецепт вкусной творожной пасхи

Рецепт пасхи из творога с 3-мя видами шоколада ( с пошаговыми фото)

Творог перетираем через сито, чтобы в готовой пасхе не чувствовались твердые крупинки.
Добавляем масло, сметану и сахарную пудру.
Пробиваем погружным блендером до однородного состояния.
Делим полученную смесь на три равных части. В первую добавляем белый шоколад.
Во вторую, молочный шоколад и нарубленные орехи.
В последнюю, в третью, черный шоколад и цукаты. Их можно нарезать немного помельче.
Каждую часть будущей пасхи перемешиваем до однородности. У нас получилась творожная масса в трех цветах шоколада.
Форму для пасхи выстилаем влажной марлей, чтобы избежать заломов, и выкладываем в нее творожную массу. Первый слой – белый шоколад, потом молочный и завершающим слоем черный шоколад. Можно собрать пасху и наоборот.
Закрываем краями марли и ставим пасху под груз на сутки.

Через сутки, вынимаем из пасочницы, снимаем марлю и творожная пасха, в которой целых три вода шоколада готова. Можно украсить ее цукатами, орехами, посыпками или растопленным шоколадом.