Меню


Праздничные салаты, Салаты, Салаты с курицей

Салат с курицей или отбивная с салатом в стиле «Цезарь»

Салат «Цезарь» с хрустящей курицей

Кто-то скажет, что это вариация салата «Цезарь» с курицей, только курица в нем хрустящая, а кто-то скажет, что это куриные отбивные с салатом в качестве гарнира. Не важно. Важно то, что это вкусно! А как приготовить, смотрите видео и фото-рецепт.

Что нам потребуется
  • филе куриной грудки – 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • панировочные сухари – 3 ст.л.;
  • сыр – 50 г;
  • мука – 2 ст.л.;
  • специи для курицы – 0,5 ч.л.;
  • соль – щепотка;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • листовой салат;
  • помидоры – 1 шт.;
  • заправка «Цезарь».

Количество: 2 порции

Время приготовления: 30 мин.

Видео приготовления вкусного «Цезаря» с хрустящей курицей

Салат с курицей
или куриные отбивные в стиле Цезарь

Как приготовить такой вариант салата «Цезарь» с курицей

  1. Начнем с курицы. Берем куриную грудку и нарезаем поперек на ломтики.
  2. Затем нам понадобятся 3 емкости с крышками достаточного размера, чтобы вместить всю курицу сразу. В первую разбиваем яйца и взбалтываем их вилкой. Во вторую насыпаем муку, а в третьей смешиваем панировочные сухари, тертый на мелкой терке сыр, соль и специи для курицы.
  3. Кладем сразу все кусочки курицы в яйцо. Закрываем крышкой и трясем емкость. Так у нас сразу все кусочки будут покрыты яйцом.
  4. Перекладываем в муку. Сразу все. Закрываем и трясем. Можно переворачивать емкость.
  5. И теперь тоже самое с сухарями.
  6. И в результате у нас получится курица в панировке.
  7. Обжариваем ее в хорошо разогретом масле на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Кусочки маленькие, готовятся очень быстро. Получаются хрустящими снаружи и сочными внутри.
  8. Собираем салат. На плоскую тарелку рвем листья руками.
  9. Поверх раскладываем обжаренную курицу.
  10. Помидор нарезаем дольками. Кладем на блюдо.
  11. Отваренное вкрутую яйцо нарезаем такими же дольками, что и помидоры.
  12. Поливаем салат соусом Цезарь и все – он готов!

 

Очень самодостаточная закуска. В ней есть все и сочные свежие овощи, и яйцо, и хрустящая курица. Вкусно, сочно и красиво.

Приятного аппетита!

Автор: Виктория С.

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
  1. Время приготовления:30 мин
  2. Количество порций:2
  3. Тип блюда:Салаты
  4. Кухня:Американская
  5. Пищевая ценность на 100 г:
    100 ккал (пока не определено)
Мы в социальных сетях
Что еще приготовить

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты