Брускетта с хумусом и вялеными томатами

Одно из распространенных применений хумуса – паштета (пасты) из нута, это намазка на бутерброды. Ранее я уже выкладывала на сайт рецепт брускетты со свежими помидорами. Сегодня другой вариант – с вялеными томатами.

Что вам потребуется

цельнозерновой хлеб – 2 ломтика;
хумус – 2 ст.л.;
вяленые томаты – 6 кусочков;
базилик.

Количество: 2 порции

Время приготовления: 5 минут

Как готовятся брускетты с хумусом и вялеными томатами

Брускетта с вялеными томатами

и с хумусом

Хлеб лучше подсушить. Сделать это можно в тостере, или любым удобным способом: на противне в духовке или на сухой сковороде без масла.
Намазываю на хлеб хумус. Рецепт самого простого хумуса вы можете найти по этой ссылке.
Сверху раскладываю вяленые томаты.
Слегка сбрызгиваю оливковым маслом и посыпаю мелкорубленным зеленым базиликом.