Салат с консервированным тунцом и рисом: рецепты праздничный и на каждый день

Из консервированного тунца можно приготовить вкусные салаты к празднику и к повседневному столу. Тунец хорошо сочетается с отварным рисом. Но кроме него мы добавим еще и другие ингредиенты. Смотрите два пошаговых рецепта с видео и фото.
Салат с тунцом, рисом и авокадо
- рис (круглозерный) – 100г;
- авокадо – 0,5 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- лук – 0,5 шт.;
- укроп – 2-3 веточки
- тунец консервированный — 150 г;
- майонез – по вкусу;
- помидоры черри — 4 шт.;
- маслины — 3 шт.

Количество: 2-3 порции (размер кольца 11 см).
Время приготовления: 30 минут.
Как приготовить салат с тунцом (консервированным), рисом, авокадо и помидорами
Я использовала круглозерный рис, не обработанный паром, чтобы после варки он получился немного клейким. Тогда слои салата будут хорошо держать форму и не рассыпаться.
Рецепт салата с тунцом и рисом с пошаговыми фото
- Рис отварить до готовности, дать ему остыть.
- Лук нарезать и залить кипятком на 5 минут, затем промыть в холодной воде. Так мы убираем лишнюю горечь.
- Огурец нарезать соломкой (кожуру очистить по желанию).
- Укроп мелко нарубить.
- Авокадо очистить и нарезать довольно мелким кубиком.
- Тунец тоже нужно измельчить. Сделать это можно вилкой или разобрать его на кусочки руками.
- Собираем салат. Сначала выложить половину риса и хорошо утрамбовать. Смазать заправкой.
- Выложить слой авокадо.
- Теперь огурцы, сверху на них – укроп.
- Затем лук и снова промазать соусом.
- Слой тунца и опять немного заправки.
- Заключительным слоем – оставшийся рис.
- Смазать в последний раз и аккуратно снять форму, в которой собирали закуску.
- Украсить половинками помидоров черри, маслинами и зеленью.
До подачи убрать в холодильник, чтобы охладился и пропитался.

Автор: Ирина Еремеева
Простой рецепт салата с тунцом, рисом и свежим огурцом

- яйца – 3 шт.;
- рис – 100 г;
- свежий огурец – 2 шт.;
- тунец консервированный – 1 банка (180 г);
- соль, перец – по вкусу;
- майонез – 1 ст. л.;
- зелень – 5 г.
Количество: 6-7 порций
Время приготовления: 30 мин.
Приготовление салата из консервированного тунца с отварным рисом и свежим огурцом
- Рис отварить, охладить и выложить в миску для приготовления.
- Яйца разместить в кастрюле, залить холодной водой и отварить в течение 8 минут. Остудить, удалить скорлупу и нарезать небольшими кусочками.
- Зелень промыть в проточной воде, обсушить, измельчить. Добавить к остальным ингредиентам.
- Если у огурцов жесткая кожура, удалить ее. Затем нарезать кубиком с размером стороны примерно 0,5-0,8 см. Сложить в миску.
- Открыть банку с тунцом, слить масло, оставив немного (1 чайную ложку). Размять рыбу вилкой вместе с оставленным маслом. Выложить в миску.
- Посолить, поперчить, добавить немного майонеза.
- Перемешать, переложить в салатник для подачи. Украсить зеленью.
У салата приятный рыбный вкус и аппетитный вид. Такое блюдо не останется незамеченным и понравится всем любителям рыбных блюд.

Автор: Наталья Комарова
- Время приготовления:30 мин
- Количество порций:3
- Тип блюда:Салаты
- Кухня:Русская
-
Пищевая ценность на 100 г:
100 ккал (пока не определено) - Автор:Редактор сайта
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!