Праздничные салаты, Простые салаты на каждый день, Салаты

Салат с консервированным тунцом и рисом: рецепты праздничный и на каждый день

Из консервированного тунца можно приготовить вкусные салаты к празднику и к повседневному столу. Тунец хорошо сочетается с отварным рисом. Но кроме него мы добавим еще и другие ингредиенты. Смотрите два пошаговых рецепта с видео и фото.

Содержание:

Салат с тунцом, рисом и авокадо

Готовить этот простой, но эффектный вариант салата лучше в кулинарном кольце или другой подобной форме, так как подавать его мы будем слоями.

Что нам потребуется

рис (круглозерный) – 100г;
авокадо – 0,5 шт.;
огурец — 1 шт.;
лук – 0,5 шт.;
укроп – 2-3 веточки
тунец консервированный — 150 г;
майонез – по вкусу;
помидоры черри — 4 шт.;
маслины — 3 шт.

Количество: 2-3 порции (размер кольца 11 см).

Время приготовления: 30 минут.

Как приготовить салат с тунцом (консервированным), рисом, авокадо и помидорами

Я использовала круглозерный рис, не обработанный паром, чтобы после варки он получился немного клейким. Тогда слои салата будут хорошо держать форму и не рассыпаться.

Видео приготовления салата с тунцом

Рецепт салата с тунцом и рисом с пошаговыми фото

Рис отварить до готовности, дать ему остыть.
Лук нарезать и залить кипятком на 5 минут, затем промыть в холодной воде. Так мы убираем лишнюю горечь.
Огурец нарезать соломкой (кожуру очистить по желанию).
Укроп мелко нарубить.
Авокадо очистить и нарезать довольно мелким кубиком.
Тунец тоже нужно измельчить. Сделать это можно вилкой или разобрать его на кусочки руками.
Собираем салат. Сначала выложить половину риса и хорошо утрамбовать. Смазать заправкой.
Выложить слой авокадо.
Теперь огурцы, сверху на них – укроп.
Затем лук и снова промазать соусом.
Слой тунца и опять немного заправки.
Заключительным слоем – оставшийся рис.
Смазать в последний раз и аккуратно снять форму, в которой собирали закуску.
Украсить половинками помидоров черри, маслинами и зеленью.

До подачи убрать в холодильник, чтобы охладился и пропитался.

Автор: Ирина Еремеева

Простой рецепт салата с тунцом, рисом и свежим огурцом

Для заправки подойдет масло, в котором консервируется тунец. По желанию это масло частично или полностью можно заменить майонезом.

Ингредиенты

яйца – 3 шт.;
рис – 100 г;
свежий огурец – 2 шт.;
тунец консервированный – 1 банка (180 г);
соль, перец – по вкусу;
майонез – 1 ст. л.;
зелень – 5 г.

Количество: 6-7 порций

Время приготовления: 30 мин.

Приготовление салата из консервированного тунца с отварным рисом и свежим огурцом

Рис отварить, охладить и выложить в миску для приготовления.
Яйца разместить в кастрюле, залить холодной водой и отварить в течение 8 минут. Остудить, удалить скорлупу и нарезать небольшими кусочками.
Зелень промыть в проточной воде, обсушить, измельчить. Добавить к остальным ингредиентам.
Если у огурцов жесткая кожура, удалить ее. Затем нарезать кубиком с размером стороны примерно 0,5-0,8 см. Сложить в миску.
Открыть банку с тунцом, слить масло, оставив немного (1 чайную ложку). Размять рыбу вилкой вместе с оставленным маслом. Выложить в миску.
Посолить, поперчить, добавить немного майонеза.
Перемешать, переложить в салатник для подачи. Украсить зеленью.