Гавайский горячий бутерброд – экзотика, которая готовится так просто!

Возможно, вы знакомы с пиццей по-гавайски. Ее готовят с ветчиной и ананасами, иногда с курицей. Но сегодня речь пойдет о более простом рецепте – горячих бутербродах, при приготовлении которых я использую эти же основные ингредиенты – ветчину и консервированные ананасы. А чтобы сделать бутерброды бесподобно вкусными и по-тропически пикантными добавлю кое-что еще.

Что вам потребуется

батон – 1/2 шт.;
ветчина – 150 г;
консервированный ананас – 3-4 колечка;
сыр – 50 г;
соус чили (сладкий) – 1-2 ст.л.;
оливковое масло – 2 ст.л.;
соус песто – 1,5 ч.л.

Количество: 2-3 бутерброда

Время приготовления: 20 минут.

Как быстро и просто приготовить экзотические гавайские бутерброды

Бутерброд по-гавайски

с ветчиной и ананасами

Ветчину нарезаю тонкими полукружьями. Ветчины у меня было примерно 150 г. Как я уже сказала, ветчину можно заменить на готовую курицу или даже на обычную колбасу, которая будет у вас в холодильнике.
Сыр (50 г) натираю на мелкой терке. Я использую обычный полутвердый сыр.
Колечки ананаса нарезаю на крупные кусочки. Всего нужно 2-3 колечка (зависит от размеров хлеба).
У батона отрезаю донышко. В оставшейся горбушке я приготовила яичницу в батоне, который недавно уже выгладывала на сайте. У меня корочка тоненькая, если хотите, чтобы бутерброд был весомее, разрежьте батон пополам.
Смазываю хлеб 1 ст.л. оливкового масла и отправляю в нагретую до 180 градусов духовку на 3 минуты. За это время он подрумянится и потом будет более хрустящим.
Смазываю поверхность хлеба сладким соусом чили. У меня ушло где-то 1,5 ст.л.
Раскладываю ломтики ветчины.
Теперь кусочки ананаса. Ананас у меня, кстати, остался после приготовления очень вкусного салата с креветками, его вы тоже можете посмотреть на сайте.
Посыпаю тертым сыром.
Сбрызгиваю оливковым маслом и возвращаю в духовку еще на 10-15 минут или пока сыр не расплавится и не запечется.
А пока подготовлю второй соус. В чашечку с 1 ст.л. оливкового масла кладу 1 ч.л. соуса песто. Перемешиваю. Так он станет немного жиже, что мне и нужно.
Достаю свой гавайский бутерброд. Сразу же горячий поливаю сверх соусом песто. И все – его можно подавать.

А на этом фото он в разрезе.

Хлеб очень хрустящий, начинка сочная и пикантный. Очень рекомендую не отказываться от использования обоих соусов. Сладкий ананас очень хорошо сочетается с остро-сладким чили, а пряный песто с чесноком на бутерброде — вообще супер!

Приятного вам аппетита!

Автор: Виктория С.