Салат из даров моря: морской капусты и крабовых палочек

салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом

Мы не будем говорить и пользе морской капусты, об этом знают все, без сомнения. Проблема в том, что не все знают, что можно с ней приготовить. Сегодня — один из ответов на это вопрос — простой салат. Кроме самой капусты в него еще войдут два основных ингредиента: крабовые палочки и яйцо. Вариант с имитацией мяса крабов будет самый бюджетный. Ну а если вы их не приемлете и хотите использовать более качественный продукт — замените консервированным крабовым мясом. Ниже вы видите два рецепта салатов с дарами моря, которые немного отличаются друг от друга. Остается только посмотреть пошаговые фото и почитать описание, чтобы выбрать подходящий для себя.

Салат из морской капусты с крабовыми палочками, яйцом и кукурузой

Кукуруза добавить салату не только ярких красок, но и немного сладости, которая неплохо сочетается с морепродуктами: капустой и крабовыми палочками. Для заправки рекомендуется майонез, но можно заменить сметаной или смешать оба этих соуса. Что касается соли, ее в рецепте нет, так как консервированные морепродукты уже, как правило, содержит соль. Но после заправки нужно обязательно попробовать и при необходимости досолить.

Что нам потребуется для салата:

морская капуста – 200 г;
крабовые палочки – 150 г;
кукуруза консервированная – 150 г;
яйца – 2 шт.;
майонез – по вкусу.

Количество: 2 порции

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Как приготовить эту закуску

Палочки нарезать довольно мелко.
Добавить кукурузу и капусту, с которой предварительно нужно слить жидкость.
Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить от скорлупы, нарезать кубиком.
Заправить майонезом по своему вкусу.

Автор: Ирина Еремеева

Салат из морской капусты с крабовыми палочками, яйцом и морковью

Готовим сочную и оригинальную закуску, достойную нахождения на вашем столе не только в будние дни, но и в праздничные. Салат делается очень просто и быстро, богат витаминами, несомненно полезен, а кроме всего этого еще и вкусный! Изюминка этого рецепта – сочная, яркая морковка.

Ингредиенты:

морская капуста – 350-400 г;
морковь – 1 шт.;
яйцо куриное – 3 шт.;
крабовые палочки – 200 г;
соль по вкусу (не обязательно);
майонез – примерно 3-4 ст.л.

Количество: 4-5 порций

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Как сделать, по шагам

Консервированную капусту откидываем на дуршлаг или сито, чтобы стекла жидкость, в которой она находилась. Нарезаем помельче (в банке, как правило, она слишком длинная).
Морковь очищаем, натираем длинной соломкой (лучше при помощи приспособления для корейской морковки).
Крабовые палочки нарезаем кубиком.
Яйца отвариваем и измельчаем (можно порубить ножом или натереть на крупной терке).
Пробуем, если есть желание, солим. Добавляем майонез.

Перемешав, подаем к столу в большой салатнице или порционно.

Автор: Илья Владимиров

Мы для вас приготовили два варианта. Но не стоит ограничиваться только ими. Что еще подойдет для нашей морской закуски? Однозначно — свежий огурец, а еще зеленый горошек — консервированный или замороженный, который нужно немного припустить в кастрюле. Любителям остринки можно посоветовать добавить в салат лук, обычный, репчатый, но его стоит предварительно залить кипятком с капелькой уксуса.

Действительно просто. Главное, есть идея, а исполнение оказывается очень легким, как и сам салат.

Приятного вам аппетита!