Гренки с зеленым луком, сыром и яйцом

Бутерброды с плавленым сыром, яйцом и зеленым луком

Такие гренки очень хорошо готовить летом к супчику или даже на завтрак, в выходные, например. Очень простое сочетание 3-х ингредиентов: сыра, яйца и зеленого лука делает очень простые бутерброды очень вкусными.

Что вам потребуется

зеленый лук – небольшой пучок;
плавленый сырок – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
майонез – 1 ст.л.;
хлеб – 10 ломтиков.

Как приготовить хрустящие гренки с намазкой из сыра, с яйцом и зеленым луком

Яйцо отвариваю вкрутую, остужаю и натираю на мелкой терке.
Для намазки очень хорошо подходит плавленый сырок. Его тоже нужно натереть мелко.
Чтобы это было сделать проще, я кладу его в морозилку буквально на 20 минут. За это время он не успеет замерзнуть, но станет тверже и его будет легче натирать на терке.
Хлеб подходит любой, и белый, и черный. Можно его поджарить на масле на сковороде, или подсушить в духовке или в тостере. Я делаю гренки в тостере.
В чашке соединяю яйцо, сыр и добавляю нарезанный колечками зеленый лук по вкусу. Пропускаю через пресс 1 зубчик чеснока и кладу 1 ст.л. майонеза. Его можно заменить сметаной.
Наношу намазку на гренки и все готово.