Простые салаты на каждый день, Салаты, Салаты с курицей

Салат с курицей, морковью по-корейски и сладкой кукурузой

салат из курицы с корейской морковкой и кукурузой

Сочетание курицы и моркови по-корейски в салатах стало уже почти классикой. Затем мы каждый раз добавляем еще один или два ингредиента, которые и разнообразят вкус блюда. Это может быть сладкий перец, маринованный или свежий огурчик, сладкая кукуруза. Сегодня у нас как раз кукуруза.

Что нам понадобится для салата

отварная курица – 1 кусок филе грудки или 1 бедро;
корейская морковка – 100 г;
маринованный огурец – 1 шт.;
консервированная кукуруза – 3ст.л.;
соль – по вкусу;
сметана – 1 ч.л.;
майонез – 1 ч.л.

Количество: 2-3 порции

Время приготовления 15 мин, не считая времени варки курицы

Как из этих ингредиентов быстро приготовить вкусный салат

Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками или разбираем руками.
Если морковка длинная, то ее лучше нарезать короче.
Огурчик режем кубиками.
Кладем подготовленные ингредиенты в миску. Добавляем кукурузу.
Заправляем майонезом со сметаной. Пробуем на вкус и при необходимости досаливаем. Но обычно соли не требуется, так как курица солится во время варки, корейская морковь тоже достаточно соленая, то же самое касается и огурца.