Простые салаты на каждый день, Салаты, Салаты из овощей

Простой салат с картофелем и редисом на каждый день

Самое сложное в этом салате – это отварить картошку. Остальное приготовление займет у вас всего 5 минут. Это просто, вкусно и сытно. Салат отлично подходит для подачи к столу на каждый день.

Салат из картошки с редиской

простой рецепт на каждый день

Что вам потребуется

редиска – 100 г;
картошка – 1-2 шт. (250 г);
зеленый лук и укроп – по 1 небольшому пучку;
сметана – 2 ст.л.;
горчица – 1 ч.л.;
соль – 1/3 ч.л.;
черный перец – щепотка;
чеснок – 1 зубчик.

Количество: 2-3 порции

Время приготовления: 5 минут (не считая времени варки картошки)

Как готовится этот простой и быстрый картофельный салат с редиской

Картофель я отварила в мундире заранее, остудила и очистила. Теперь нарезаю крупными кусочками. Вес картошки 250 граммов. Это 1-2 клубня.
Редиску (100 граммов) нарезаю тонкими полукружьями.
Зеленый лук нарезаю колечками.
Укроп мелко рублю ножом.
Для заправки в чашке смешиваю 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, 1/3 ч.л. соли, щепотку черного молотого перца, кладу нарубленный укроп, пропускаю через пресс 1 зубчик чеснока.Перемешиваю.
Горчицу для заправки я обычно беру мягкую, не ядреную, что-то типа дижонской. Если будете класть обычную русскую, добавляйте по вкусу.
Соединяю все ингредиенты в миске: картофель, редиску, зеленый лук и заправку.
Перемешиваю и всё – салат готов!