Меню


Блины, оладьи, сырники

Полезная вкусность: овсяноблин с начинкой из сыра с помидорами

овсяноблин с сыром и помидорами

Что такое овсяноблин? По сути это яичный блин, который готовят на основе муки, полученной из Геркулеса. Его прелесть в том, что все ингредиенты обладают нейтральным вкусом, поэтому для начинки можно использовать буквально что угодно — хоть сладкое, хоть соленое. Мы предлагаем приготовить овсяноблин с сыром и помидорами. Блюдо получается питательным, но одновременно очень легким, не отяжеляющем желудок. Оно отлично подходит как в качестве завтрака, так и ужина. Наслаждаться его вкусом могут даже те, кто придерживается принципов ПП. Овсяноблин — прекрасная альтернатива поднадоевшим яичницам, омлетам и кашам.

Как приготовить овсяноблин с начинкой из сыра и помидоров, читайте в нашем пошаговом фото-рецепте.

Что нам потребуется
  • овсяные хлопья — 1,5 ст.л.;
  • яйца куриные — 1 шт.;
  • молоко — 15 мл;
  • соль — по вкусу;
  • твердый сыр — 15 г;
  • помидоры черри — 1 шт.

Количество: 1 порция.

Время приготовления: 10 минут.

Как приготовить овсяноблин с сыром и помидорами: рецепт с видео и фото пошагово

Осяноблин с сыром и помидорами
рецепт приготовления полезного завтрака

  1. Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) измельчаем в блендере до состояния крупной крошки. Можно воспользоваться и кофемолкой, помол также может быть мельче. Но намного вкуснее, когда крошка именно крупная — это придает овсяноблину с сыром и помидорами особенный шарм.
  2. Сыр натираем на терке, можно просто меленько его нарезать.
  3. Помидоры промываем, срезаем места крепления плодоножки. Нарезаем тонкими колечками.
  4. Измельченные овсяные хлопья пересыпаем в глубокую миску. Вбиваем к ним куриное яйцо, вливаем молоко. Солим по вкусу. По желанию добавляем черный молотый перец и куркуму — она придаст красивый золотистый цвет. Можно приготовить тесто для овсяноблина и с рубленой свежей зеленью или шпинатом — блюдо приобретет насыщенный зеленый колер. Хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.
  5. Выливаем получившееся тесто на сухую сковороду.
  6. Готовим 2 минуты на небольшом огне. Можно накрыть крышкой, чтобы хорошо пропеклось.
  7. Переворачиваем и продолжаем готовить на умеренном огне еще 30-40 секунд. На одну половину выкладываем тертый сыр и помидоры.
  8. Накрываем второй половиной. Прогреваем 2-3 минуты на небольшом огне под крышкой, чтобы сыр расплавился, а вся начинка в целом прогрелась.

 

Подаем овсяноблин с сыром и помидорами на стол горячим, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: Светлана

Для начинки можно использовать:

  • плавленый сыр;
  • творожный сыр;
  • адыгейский сыр;
  • ветчину;
  • вареную или копченую колбасу;
  • творог с зеленью;
  • авокадо;
  • болгарский перец;
  • курицу;
  • индейку;
  • огурцы;
  • красную рыбу;
  • рыбные консервы;
  • рис;
  • бекон;
  • тунец;
  • шпинат;
  • капусту;
  • зеленый консервированный или замороженный горошек;
  • консервированную кукурузу;
  • морковь;
  • спаржу;
  • стручковую фасоль;
  • овощные смеси (например, Мексиканскую);
  • отварные яйца;
  • красную икру;
  • паштеты.

Для сладкого овсяноблина подойдет:

  • банан;
  • горький шоколад;
  • яблоко;
  • груша;
  • киви;
  • вишня;
  • клубника;
  • малина;
  • джем;
  • вареная сгущенка;
  • карамель;
  • творог с изюмом;
  • арахисовая паста;
  • нутелла.

Овсяноблин с сыром и помидорами можно готовить не только на сковороде. Для этого подойдет мультиварка, вафельница, гриль, микроволновка, духовка.

Овсяную муку можно соединять с пшеничной, кукурузной или отрубями, придавая блюду новые вкусы.

Делают овсяноблин не только на молоке. Альтернативой ему может выступать кефир, ряженка, сметана, простокваша.

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
  1. Время приготовления:10 мин
  2. Количество порций:1
  3. Тип блюда:Закуски
  4. Кухня:Русская
  5. Пищевая ценность на 100 г:
    100 ккал (пока не определено)
Мы в социальных сетях
  • Выпечка на кефире
  • Суп харчо. Рецепты

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты