Грузинский салат с говядиной, красной фасолью орехами и… вах, как вкусно!

Грузинская кухня всегда славилась вкусными блюдами. Пожалуй, ни в одной другой стране мира не найдется таких ярких, насыщенных и пикантных супов, гарниров и салатов. Сегодня предлагаем приготовить замечательную закуску, которая покорит своим вкусом с первой пробы. Грузинский салат с красной фасолью и говядиной очень гармонично сочетается с другими ингредиентами рецепта — грецкими орехами, красным луком и сладким перцем. Ароматная зелень и чеснок придают ему пикантность и неповторимые пряные нотки. Грузинский салат сытный, поэтому есть его можно как основное блюдо, или дополнить им овощные гарниры.

Как приготовить грузинский салат с красной фасолью и говядиной, читайте в нашем пошаговом фото-рецепте.

• говядина отварная – 200 г;
• фасоль красная консервированная – 200 г;
• грецкие орехи – 50 г;
• болгарский перец – 2 шт.;
• лук красный – 1 шт.;
• острый перец – по вкусу;
• чеснок – 2 зубчика;
• кинза или петрушка – 1 пучок;
• масло растительное – 4 ст.л.;
• уксус 9% — 3 ст.л.

Количество: 3-4 порции.

Время приготовления: 30 мин.

Как из говядины с фасолью приготовить вкусный грузинский салат

Грузинский салат готов сразу после приготовления. А можно дать ему настояться, и тогда он станет еще вкуснее!

Приятного аппетита!

Автор: Елена К.

Грузинский салат с красной фасолью и отварной говядиной можно готовить с различными добавками, например, с:

• баклажанами;
• морковью;
• маслинами;
• оливками;
• сыром фета;
• рукколу;
• листья салата;
• сухариками;
• отварными перепелиными яйцами;
• помидорами черри.

Вместо консервированной фасоли можно использовать отварную. Говядину при желании легко заменить курицей, индейкой или свининой.

Заправлять грузинский салат можно соусом на основе оливкового масла, лимонного сока, горчицы и меда. Еще один вариант — сметанная заправка. Ее делают из сметаны, горчицы и чеснока.