Готовим гречку с курицей в мультиварке — проверенные рецепты

Мультиварка давно поселилась на моей кухне, это был подарок и очень долго он стоял почти без дела, так как я больше склоняюсь к традиционным способам готовки. Постепенно и периодически я стала обращаться к ней и сделала для себя следующий вывод. Лучше всего в этом устройстве готовятся всевозможные каши. В кастрюле или в сковороде их, конечно, можно сделать и не хуже, но это потребует большего участия в процессе. Тогда как в мультиварке… это участие, если не сводится к нулю, то стремится к нему. Поэтому такие блюда, как гречка с курицей в 100% случаев и готовятся мной с использованием данного устройства. Вот сегодня мы с вами вместе как раз и будем готовить это блюдо, для чего я представлю вашему вниманию два варианта рецептов, оба с пошаговыми фото.

Как приготовить гречку с курицей в мультиварке

• курица – 350гр;
• гречка – 220гр (1 и 1/3 чашки*);
• луковица – 50гр (0,5шт);
• морковь – 70гр;
• вода – около 600мл (2 и 2/3 чашки);
• соль – 1ч.л.;
• томатная паста – 1ч.л.;
• растительное масло – 2ст.л.

* чашка емкостью 200мл.

Можно добавить по желанию рубленой сежей зелени (петрушка, укроп), затем разложить по тарелкам и звать всех к столу.

Гречка в мультиварке с куриным филе и грибами

• филе куриной грудки – 1шт;
• грибы (шампиньоны) – 3-4шт;
• лук – 1шт;
• морковка – 1шт;
• специи для курицы – 0,5ч.л.
• соль – 1ч.л.;
• томатная паста – 0,5ст.л.;
• гречка (ядрица) – 1 мультистакан;
• подсолнечное масло – 3ст.л.

Как сделать гречку с куриным филе в мультиварке

1. Начнем с овощей и грибов. Морковку либо нарезаем мелкой соломкой, либо трем на терке.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками.
3. Грибы ломтиками или произвольными кусочками, как удобнее.
4. В сковороду наливаем масло, нагреваем и кладем сначала грибы. Жарим на умеренном нагреве, пока они слегка не обжарятся.
5. Добавляем к ним лук с морковкой. Жарим вместе примерно 5-7 минут.
6. Перекладываем смесь в чашу.
7. Добавляем нарезанную кусочками куриную грудку. Солим, приправляем специями и томатом. Перемешиваем.
8. Закладываем промытую гречку.
9. Наливаем 2 мультистакана воды. Закрываем крышку и включаем режимы «Варка-каша» или «Гречка».

После сигнала перемешиваем содержимое чаши и сразу подаем на стол.

Как видите, это на самом деле просто и на самом деле вкусно. Остается только вынуть из холодильника курицу, подготовить гречку и остальные продукты, достать с полку мультиварку, приготовить с помощью наших рецептов и фото, чтобы убедиться в моих словах.

Приятного аппетита!