Праздничные салаты, Салаты, Салаты с курицей

Бомбическое сочетание ананаса с копченой курицей в салатах (рецепты с фото и видео)

салат копченая курица с ананасом пошаговый рецепт с фото

Закуски с ананасами каким-то чудным образом стали в наших совсем не «ананасных» широтах такими же популярными, как старый, добрый оливье или селедка под шубой. Предлагаем две интерпретации чудесного легкого салата с копченой курицей и ананасом. Любимое дамами сочетание как символ праздника: привлекательно, очень вкусно, не беспокойно для совести (ибо малокалорийно). Слоеная закуска из копченого куриного мяса. Пошаговые рецепты с фото и видео — готовая инструкция, как быстро накрыть праздничный стол.

Содержание:

Праздничный салат с копченой курицей, ананасом и сыром

Заправкой для этой закуски по рецепту служит натуральный йогурт, а среди экзотических ингредиентов присутствует не только ананас, но и авокадо с киви. Сплошная радость для девушек!

Что нам потребуется:

копченая куриная грудка — 200 г;
ананасы консервированные — 200 г;
киви — 1 шт.;
авокадо — 1 шт.;
сыр твердый — 50 г;
йогурт натуральный — 2-3 ст.л.;
соль, перец ч.м. — по вкусу

Количество: 6 порций

Время приготовления: 15 мин.

Как приготовить красивый и вкусный салат: рецепт с пошаговыми фото и видео

Салат с копченой курицей,

ананасами, авокадо и киви

Копченую курицу нарежем небольшим кубиком.
Таким же кубиком нарежем сыр.
Ананасам придадим такую же форму, как на фото.
Киви очистим от кожуры, затем нарежем кубиком.
С авокадо снимем кожицу, удалим косточку и измельчим, как и остальные ингредиенты.
Соединим все составляющие салата, приправим смесью перцев и заправим несладким йогуртом (у меня греческий 5%).

Подавать салат лучше всего в порционных креманках или бокалах.

Автор: Ирина Еремеева

Простой салат: копченая курица, ананас, сыр, яйцо

Этот рецепт более сытный. Заправляется майонезом с измельченным чесноком, а сыр соседствует копченой курочкой и вареными яйцами. Кроме ананаса, никаких фруктов.

Ингредиенты:

копченая курица (грудка) — 1 шт;
яйца — 3 шт;
ананас консервированный — 250 г;
сыр твердых сортов — 100 г;
соль — по вкусу;
майонез для заправки — 4 ст.л.;
чеснок — 1 зубчик;
зелень петрушки для подачи.

Количество: 3 порции

Время приготовления: 20 мин.

Внимание! Яйца нужно отварить заранее, вкрутую.

Готовим салат с копченой куриной грудкой, яйцом, сыром и ананасом

Этот салат мы будем собирать слоями. Чтобы он имел привлекательный вид, можно либо воспользоваться шеф-кольцом, либо подавать в прозрачных салатницах — лучше порционных, как на фото.

С курицы снимаем кожу (если она есть). Мясо нарезаем кусочками. Кладем на дно салатниц.
С ананасов сливаем жидкость. Если они колечками – превращаем в кубики. Раскладываем их на курице.
Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
Яйца трем на крупной терке. Отправляем в салатницы.
Делаем слой майонеза.
Посыпаем все сверху тертым сыром.
Украшаем мелкорубленой петрушкой.
Салату нужно дать настояться и пропитаться в течение получаса.

Еще одной версией салата может быть состав с шампиньонами. По этому рецепту готовить еще проще: соединить дольки ананаса, ломтики копченого куриного окорочка и шампиньоны, обжаренные в небольшом количестве растительного масла. Заправить майонезом. Маринованные шампиньоны в таком салате тоже уместны. 200-граммовой баночки будет достаточно.

Все три варианта можно сделать с грецкими орехами. После небольшой пропитки будет особенно вкусно. Кстати, подавать можно не только в порционных креманках, но и в тарталетках. В этом случае слои не уместны, салат нужно перемешать.

(Шепотом): а если заменить ананас ломтиками зеленого яблока, вы будете приятно удивлены не менее привлекательным сочетанием.

Хорошего праздника и приятного аппетита!