Меню


Закуски, Новогодние закуски

Тарталетки с начинкой из копченой курицы с грибами

Тарталетки с копченой курицей

Тарталетками с курицей и грибами уже никого не удивишь. Закуска давно стала популярной на праздничных столах. Тогда может быть стоит попробовать приготовить их с копченой курицей? Для вас проверенный рецепт с пошаговыми фото и видео.

Что нам потребуется
  • тарталетки из песочного теста — 6 шт.;
  • куриная грудка варено-копченая — 150 г;
  • шампиньоны — 100 г;
  • сыр — 70 г;
  • лук зеленый — 2 шт.;
  • масло растительное — 2 ст.л.

Количество: 3 порции

Время приготовления: 30 минут.

Как приготовить тарталетки с копченой курицей и грибами

Для закуски можно взять любые тарталетки: песочные, вафельные, слоеные (их, кстати, можно испечь самостоятельно вот по этому рецепту тарталеток из слоеного теста). В начинку, кроме перечисленных ингредиентов, можно добавить маринованные огурчики, грецкие орехи и сладкий болгарский перец.

Видео приготовления тарталеток с копченой куриной грудкой и шампиньонами

Тарталетки с копченой курицей
видео-рецепт приготовления вкусной начинки для тарталеток

Рецепт тарталеток с курицей (копченой) и грибами (шампиньонами)

 

  1. Грибы нарезать мелким кубиком.
  2. Курицу также – мелким кубиком.
  3. Зеленый лук мелко нарубить.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Грибы обжарить до готовности на растительном масле.
  6. Добавить курицу и обжарить еще пару минут.
  7. Добавляем нарезанный зеленый лук и выключаем сковороду.
  8. Прямо в сковороду всыпать сыр и хорошо перемешать начинку для тарталеток.
  9. Выложить начинку в тарталетки (можно сверху еще немного сыра добавить) и запекать в духовке при 180 градусах 8-10 минут, пока сыр не расплавится.

 

При подаче тарталетки можно посыпать кунжутом. Обратите внимание, что готовить их задолго до подачи не стоит. Начинка в любом случае содержит влагу, и тесто корзиночек может постепенно отсыреть и закуска потеряет свой аппетитный вид.

Автор: Ирина Еремеева

Приятного аппетита!

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
  1. Время приготовления:30 мин
  2. Количество порций:3
  3. Тип блюда:Закуски
  4. Кухня:Русская
  5. Пищевая ценность на 100 г:
    100 ккал (пока не определено)
Мы в социальных сетях
Что еще приготовить

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты