Меню


Классические рецепты малосольных огурцов

малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Малосольные огурцы готовят двумя разными способами: горячим и холодным. И оба можно смело называть классическими. Основное отличие состоит только во времени приготовления. Но чтобы определиться, как солить, нужны хорошие рецепты для сравнения.



Готовим картофельные оладьи: три рецепта

из картофельного пюре оладьи

Предлагаю приготовить оладьи из картофеля. И, как это часто случается в моем блоге, даю вам на выбор три рецепта. Первый — из картофельного пюре. Второй — с мясом (фаршем). Третий с грибами.



Готовим печеночный торт с грибами

печеночный торт из куриной печени рецепт с фото пошагово

Торты бывают не только в конце праздничного застолья на десерт, но в его начале, как закуска. Такой мы сегодня и приготовим. Это будет торт из куриной печени с грибами.



Пицца на батоне в духовке: рецепт с фото

мини пицца на батоне

Давайте сегодня лениться и готовить пиццу. А чтобы он на самом деле была ленивой, сделаем ее из батона. Это тоже вкусно, начинка может быть любая — все что подходит для этих целей и есть на настоящий момент в холодильнике.



Готовим вкусный балык из курицы

балык из куриной грудки в домашних условиях

Балык — в наше время это необязательно рыба.Мы с вами приготовить нежный пряный балык из куриной грудки. Сделать это в домашних условиях легко и повторить сможет каждый, достаточно посмотреть рецепт с пошаговыми фото.



Три рецепта сухариков из белого и черного хлеба

сухарики в духовке

С некоторого времени салаты с сухариками приобрели большую популярность. Вот только зачем покупать сухарики в магазине, когда дома их можно сделать за полчаса. К тому же очень часто остается черствый хлеб. А при желании их же можно потом перемолоть на панировку.



Корн – доги: сосиски в тесте с кукурузной мукой

корн дог рецепт

Корн-доги — это обычно сосиски в тесте из кукурузной муки. Мы же насадим их на деревянные шпажки и приготовим их не в тесте, а в панировке из смеси кукурузной и пшеничной муки, затем обжарим в масле и получим сосиски с красивой золотистой корочкой.



Готовим домашние колбасы: из свинины и из говядины

домашняя колбаса из свинины в кишках рецепт с фото

Домашняя колбаса — это очень вкусно и абсолютно натурально. А еще это не сложно. Совсем не сложно. Сделать сможет любой. Все что нужно — это купить кишки. А они сейчас продаются вор многих магазинах, также их можно заказать через интернет.



Домашний сыр из творога: мягкий, твердый и закуска из сыра

сыр в домашних условиях из творога

Конечно, настоящий сыр — это целое искусство и его стоит оставить профессионалам. А для себя в домашних условиях можно попробовать приготовить сыр из творога и молока. Варится он просто и я вам предлагаю два рецепта: для мягкого сыра и для твердого



Два рецепта куриных наггетсов: из филе и из фарша

наггетсы в домашних условиях

Хочу поделиться двумя рецептами куриных наггетсов. Один из них очень простой, с которым справится любой начинающий кулинар. Второй посложнее, но результат превосходит все ожидания. Рекомендую попробовать оба.

 

Блинчики с красной рыбой: яичные и сырные

блины с красной рыбой

Любую соленую красную рыбу можно подать на стол завернув в блинчик. Такая подача вызывает у гостей больше интересе, чем просто ломтики рыбы на блюде. При этом рецепт очень простой и быстрый в исполнении.



Небанальные блюда для романтического ужина дома 14 февраля

блюда для романтического ужина

Небольшая подборка интересных, нескучных блюд, которыми можно было бы побаловать своего любимого или любимую в праздник всех влюбленных – день Святого Валентина, 14 февраля. Предлагаю на выбор две закуски, два горячих, два десерта и два напитка. Все рецепт с пошаговыми фото.



Как приготовить лаваш в домашних условиях

лаваш рецепт приготовления в домашних условиях

Сегодня я покажу как в домашних условиях можно приготовить тонкий лаваш. Конечно, он будет отличаться от покупного. В первую очередь размерами, которые будут небольшими. Но его вполне можно использовать для приготовления домашней шаурмы или роллов с начинкой.

 

Печеночный паштет из говяжьей печени — пошаговый рецепт

паштет из говяжьей печени в домашних условиях рецепт

Конечно, все можно купить в магазине и выбор печеночных паштетов сейчас очень большой. Однако, приготовленный дома он гораздо вкуснее и полезнее. А готовка занимает не так уж и много времени. Сегодня будет два рецепта – паштет из говяжьей печени как намазка на бутерброды и запеченный в духовке.

 

Волованы из слоеного теста в домашних условиях и начинки для них

Мне очень нравится перевод французского слова «vol-au-vent» — полет на ветру. Он очень подходит для этой закуске. Та как готовятся они чаще всего из слоеного теста, получаются воздушные, невесомые и хрупкие. Сегодня их и приготовим.