Меню


Варим варенье из черешни – несколько вариантов

варенье из черешни без косточек

Из черешни тоже можно приготовить вкусное варенье. Готовят его как с косточками, так и без них. Можно добавить какой-то дополнительный ингредиент, такой как лимон, ваниль, апельсин, которые придадут варенью свою ароматную нотку.



Классические рецепты малосольных огурцов

малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Малосольные огурцы готовят двумя разными способами: горячим и холодным. И оба можно смело называть классическими. Основное отличие состоит только во времени приготовления. Но чтобы определиться, как солить, нужны хорошие рецепты для сравнения.



Икра кабачковая на зиму по ГОСТу: рецепт

Попробуйте приготовить кабачковую икру по ГОСТу СССР. На мой вкус — это самый удачный рецепт из всех перепробованных ранее. Во-первых, это действительно вкус советской икры, которая продавалась в магазине в то время. В-вторых, этот рецепт самый простой в исполнении. А это тоже немаловажно.



Варим джем из клубники двумя способами — на плите и в мультиварке

рецепт джем из клубники на зиму

Получить вкусный, густой клубничный джем можно двумя способами. Первый: уваривать его до нужной густоты. Но он требует много времени и, приобретая густоту, теряет свои другие качества. Второй — использовать загуститель. Это быстро, просто и гарантированно. А еще вы увидите, как варить джем в мультиварке.



Огурцы по-корейски на зиму: рецепт с приправой для корейской моркови

огурцы по корейски на зиму самый вкусный рецепт

Несмотря на свое название, салат получается не острый, а просто очень пикантный и насыщенный вкусами. Готовится он с морковью, но ни в коем случае не с готовой морковкой по-корейски, а с добавлением приправы для нее, которую легко купить в магазине.



Варим варенье из вишни на любой вкус

Три рецепта вишневого варенья: пятиминутка с косточками, густое варенье из вишни без косточек и вишня в шоколаде. Обязательно приготовьте все три варианта, они все очень вкусные, ароматные и обязательно понравятся вам.



Компот из черешни на зиму: простые рецепты

компот на зиму из черешни

Сегодня два рецепта любимого многими компота из черешни. Один будет для темных сортов, второй для светлых. Оба напитка получаются очень приятными на вкус и обязательно понравятся вашим домашним.



Как закрыть на зиму клубничный компот

компот из клубники на зиму

Сегодня расскажу и покажу в пошаговых фотографиях как можно приготовить клубничный компот на зиму. Будет два рецепта. Они разные и вы сможете выбрать для себя тот, который понравится вам больше.



Консервируем черешню на зиму в собственном соку

черешня в собственном соку на зиму

Отличие черешни в собственном соку от варенья состоит в том, что ягода не варится, используется меньшее количество сахара. А чтобы законсервировать черешню на зиму она пастеризуется прямо в банках в собственно соке.



Как заморозить клубнику на зиму в морозильной камере

как заморозить клубнику на зиму в холодильнике

Если вы уже наварили варенья, приготовили джемы и компоты из клубники, и теперь хотите заморозить ягоду на зиму, а может вы не любите заготовки с термической обработкой и хотите сохранить в клубнике больше витаминов? Вам — сюда. Сегодня мы морозим клубнику.



Клубничное варенье – 5 замечательных рецептов

клубничное варенье как варить

Если вы — сторонник разнообразия, вам сюда. Для вас мы с Юлией не просто подобрали, но и сами опробовали несколько неповторяющихся рецептов варенья из клубники и вы увидите все процессы приготовления по шагам.



Сок из клубники в соковарке: рецепт

Клубничный сок на зиму

Клубника — это не только варенье, джем и компот. Это еще вкусный сок, который тоже можно консервировать на зиму. Напиток получается насыщенным во всех смыслах и на вкус, и на цвет, и на содержание в нем полезных витаминов.



Готовим тертую клубнику на зиму – 4 популярных рецепта

клубника перетертая с сахаром на зиму рецепт

Сегодня все о «холодном» клубничном варенье — клубнике перетертой с сахаром и способах ее хранения. Ведь, то что такая ягода полезнее прошедшей термическую обработку, но проблема в том, что ее сложно сохранить в течение зимы.



Клубничная пастила — два варианта, два рецепта

пастила из клубники в домашних условиях

Как правило пастилой называют тонкие высушенные пласты из фруктового или ягодного пюре, которые потом либо нарезают на квадраты, либо на полосы и скручивают в рулончики. Но есть еще один вид, больше похожий на зефир. Мы приготовим их оба.

 

Клубничный сироп на зиму для пропитки тортов, для коктейлей, для мороженого

сироп из клубники на зиму

Сегодня о том, как приготовить клубничный сироп. Это один из способов заготовки клубники на зиму. Имея в холодильнике пару баночек, вы всегда сможете найти ему применение — пропитать бисквит, приготовить коктейль, полить им мороженое.

 

Кетчуп из помидоров и слив на зиму «Пальчики оближешь»

кетчуп из помидоров на зиму пальчики оближешь

Если уж вы любите кетчуп, вам обязательно нужно приготовить его самостоятельно. Главное, найти правильный рецепт, чтобы кетчуп из помидоров получился густым и вкусным — пальчики оближешь! Путем проб и ошибок я составила для себя рецепт домашнего соуса, по которому теперь и готовлю кетчуп на зиму каждый год.