Меню


Картофельные биточки – рецепты приготовления

биточки картофельные

Сегодня о том, как можно приготовить вкусные и пышные биточки из отварной и сырой картошки, а также как из картофельного пюре сделать нежные диетические битки, которые подходят для нестрого поста, для диетического питания и для детей.



Свинина по-китайски с овощами

мясо веревочкой по китайски рецепт с фото

Подробный рецепт блюда китайской кухни приготовления мяса «веревочкой», как его называют у нас. Это свинина и овощи, которые нарезаются тонкой соломкой (отсюда и это название) в густом соусе.



Пошаговые рецепты приготовления кролика с фото

как приготовить кролика чтобы мясо было мягким и сочным

Очень часто видишь, что кролика перед приготовлением советуют долго вымачивать или мариновать, чтобы он получился сочным и мягким. Это, конечно, правильно, но отнимает довольно много времени. Мы же приготовим его вкусно и без длительной подготовки.



Драники картофельные — пошаговый рецепт с фото

рецепт драники из картошки

Давайте сегодня готовить простую еду – картофельные драники. Можно сделать классический вариант, без каких-либо добавок, а можно проявить фантазию (в меру, конечно) и пожарить их с сыром или квашеной капустой. Значит будет не один рецепт, а целых три.



Пельмени по-китайски: как называются, рецепт теста и начинки

китайские пельмени рецепт с фото

Это самый простой и привычный для нас рецепт китайских пельменей, в нам будут привычные и простые продукты, поэтому приготовить их сможет абсолютно каждый (к тому же я постаралась максимально подробно показать весь процесс: приготовление теста, начинки, лепку).



Рецепты приготовления плова со свининой на сковороде и в казане

плов рецепт с фото пошагово со свининой

Понятно, что традиционно плов со свининой готовиться не может. Но в быту для тех, кто ест свинину, почему бы и не перенести принципы этого азиатского блюда чтобы сделать вкусный семейный ужин или даже приготовить его на природе?



Го бао жоу – мясо в крахмале по-китайски

'мясо в кисло сладком соусе по китайски дома с крахмалом

Это одно из полюбившихся русскими блюд китайской кухни, адаптированное китайцами под наш вкус совсем не много. Для того чтобы научиться его готовить не нужны ни экзотические продукты, ни особые умения.



Три рецепта котлет из говяжьего фарша

рецепт сочные котлеты из говядины

Если из свинины их очень сложно НЕ сделать сочными, то с говядиной все наоборот. Поэтому в сегодняшних рецептах мы посмотрим, как котлеты из говядины приготовить так, чтобы получились сочными, мягкими и вкусными.

 

Манты — разные способы лепки с пошаговыми фото

манты рецепт приготовления с фото как лепить красиво

Давайте сегодня посмотрим как по-разному можно налепить манты. Быстро и просто для обычного семейного обеда, вычурно и красиво для званного ужина. Существует множество вариантов лепки. Здесь будет лишь несколько из них.



Мясные рулетики из свинины с начинкой, запеченные в духовке

мясной рулет из свинины в духовке рецепт с фото

Рулеты из мяса, как правило, выглядят очень празднично. К тому же они дают большое поле для фантазии, так как начинка может быть самой разной. В этом рецепте с пошаговыми фото вы увидите рулетики из свинины с курагой и под вкусным соусом.



Как правильно готовить утиную грудку и вкусный пошаговый рецепт приготовления

Если вам говорили, что у утки жесткое, сухое и одновременно жирное мясо, то знайте рассказчик просто не умеет ее готовить. Да, чтобы приготовить утиную грудку вкусно, нужно соблюдать правильную технологию. Давайте смотреть, как это делается.



Жареные пельмени на сковороде: рецепт с фото

как жарить на сковороде пельмени

Сегодня хочу показать как жарить на сковороде замороженные пельмени. Если с вареными все просто разогрел сковороду, налил масла и жарь себе, то здесь нужно соблюсти некоторые условия. Вот об этом и будет рецепт.



Буженина из свинины в домашних условиях — рецепт с фото

буженина в духовке в фольге пошаговый рецепт

Буженина может быть как горячим блюдом, так и холодным – закуской, которой вполне можно заменить вредную колбасу на бутерброде. Но чтобы мясо в духовке не пересохло мало использовать только фольгу или рукав. Важно запечь ее правильно. Вот этим мы сегодня и займемся.

 

Как запечь курицу с корочкой целиком в духовке

курица в духовке целиком рецепт с фото

Вообще запекать целую курицу в духовке легко. Ее сложно пересушить, особенно если готовить ее в пакете, рукаве или в фольге. Вкус будет зависеть только от маринада, специй и прочих ингредиентов.