Салат «Грузинский» с колбасой и помидорами

Салат с колбасой и помидорами понравиться многим за свою простоту приготовления и незабываемый пикантный вкус. Плюс салата в том, что нет необходимости делать предварительную подготовку (отваривать овощи, яйца), что очень сокращает время приготовления. Блюдо, если его подачу оформить соответственно, подойдет и для праздничного стола, а ваши гости оценят его по достоинству.

Что вам потребуется

колбаса копченая – 100 г;
помидоры – 100 г;
сыр твердых сортов – 70 г;
чеснок – 1-2 зубчика;
майонез – 70 г;
укроп – 20 г;
соль и молотый черный перец по вкусу.

Количество: 2 порции

Время приготовления: 20 мин.

Как быстро и просто приготовить салат с колбасой «Грузинский»

Копченую колбасу нарежьте небольшой соломкой.
Ни какой докторской или другой вареной колбасе здесь не быть не должно. Нужна именно копченая, если вы купите что-то типа домашней, то будет вообще отлично.
Сыр натрите на терке.
Подойдут такие сорта сыра как «Российский», «Пошехонский», «Гауда».
Помидоры хорошо помойте и обсушите. Томат нарежьте дольками. Ни в коем случае не мельчите.
Переложите в салатник колбасу, сыр и помидоры. Пропустите через пресс зубчики чеснока, поперчите, добавьте майонез. Солить пока не надо, так как и колбаса, и сыр – продукты соленые и этого может вполне хватить.
Салат хорошо перемешайте, попробуйте и при необходимости досолите.

При подаче посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью. Я в этот раз использовала укроп, но зелени по желанию можно не жалеть. Добавить петрушку, кинзу, базилик, тогда блюдо будет по-настоящему грузинским.