Гороховый суп-пюре, приготовленный с курицей, выходит очень наваристым, ароматным и вкусным. Такой обед точно понравится каждому, кто его попробует. Предлагаем 2 способа его приготовления — со свежей и копченой курицей, гарантируем, что будет невевероятно вкусно!
Гороховый суп с фрикадельками можно варить из сухого, свежего, замороженного и консервированного горошка. Какой бы вы ни выбрали, будьте уверены — получится не просто вкусно, а очень вкусно. Рецепты простые, приготовление быстрое, результат — замечательный!
Гороховый суп и копчёная куриная грудинка просто созданы друг для друга. Благородство вкуса, привлекательный вид — таким первым блюдом не грех и гостей накормить. Готовим ароматнейший суп без бульона за 30-40 минут.
Тарелочка наваристого горячего горохового супа в холодный зимний день. которая ждет вас дома. Что может быть лучше? Только гороховый суп со свининой, копечностями и сухариками, который мы с вами приготовим сегодня.
Гороховый суп, который не сбежит, приготовится быстро и вкусно — разве не мечта любой хозяйки, озабоченной только одной мыслью: проварится ли горох? Суп в мультиварке — ответ сразу на все вопросы и запросы.
Наваристые супы чаще едят зимой, чтобы согреться и получить энергию. Но и летом после прогулок и активного отдыха хочется подзарядиться вкусным густым супом, например, гороховым с курицей. Он прекрасно насыщает, придает бодрость и настроение.
Мультиварка уже настолько прочно вошла в нашу жизнь, что уже и не вспомнить, как мы обходились без нее! В ней мы жарим, парим, печем и варим. В том числе и первые блюда, в том числе и привычные «старые, добрые» гороховые супы.
Если душа требует горохового супа – самого вкусного из домашних первых блюд, то самый быстрый способ его приготовить – мультиварка. Также быстро и наглядно обо всем расскажет наш рецепт.
Варить гороховый суп-пюре — самое благодарное дело! Ничто не образует такую нежную кремовую текстуру, как разваренный горох и картофель. Даже постный, без мяса, он в любом случае будет очень вкусным. А мы расскажем вам, как его приготовить.
Пост — постом, но пообедать вкусно и питательно ведь все равно хочется. Мы предлагаем рецепт быстрого приготовления постного горохового супа. Варим в мультиварке — удовольствие от процесса, удовольствие от результата.
Повторим краткий урок приготовления любимого первого блюда. Гороховый суп без мяса – идеальное кушанье в великий пост, а также в диетические периоды. Удивит вкусом, мало отличающимся от классического, сделанного на бульоне.
Кажется, чтобы приготовить гороховый суп много умения не надо. Однако, если вы начинающий кулинар, то вам обязательно нужно знать как правильно обращаться с горохом, какой горох нужен для супа и какой порядок закладки ингредиентов. Все это и будет здесь, в рецептах.
Хочу предложить вам сразу три рецепта горохового супа с копченостями: с ребрышками, с грудинкой, с копчеными охотничьими сосисками. Два супа будут с традиционным, привычным нам горохом, а один с нутом — турецким горохом.
Не любить гороховый суп или оставаться к нему равнодушным невозможно. У «супа из детства» поклонники бывают только откровенные или тайные – те, что на людях предпочитают гаспачо, например. Аппетитный, густой, наваристый суп из гороха – воплощение сытности и смака бабушкиных обедов. Желтый как солнце, ароматный, густой, пышущий теплом и здоровьем суп был настолько популярен в былые обозримые времена, что в СССР даже начали выпускать брикеты с его концентратом – и занятая хозяйка не тратила время, и ребенок мог приготовить. Традиция сохранилась, но все же приготовленный с нуля супчик – это совсем другая энергетика и вкус.
Стоит напомнить о том, что он еще и чрезвычайно полезен, ибо содержит в три раза больше витаминов группы В, чем цельный зерновой хлеб, например. И, наконец, главное: горох по своему составу является самой полноценной заменой мясным продуктам, поскольку содержащиеся в нем растительные белки идентичны животным.
Перед тем как вы ознакомитесь с коллекцией наших рецептов, предлагаем несколько советов, касающихся всех видов гороховых супов. Любой получится шедевром кулинарии, если для его приготовления покупать колотый половинками горох: цельный будет развариваться в разы дольше. Совсем же мелкий – сечка – не способен дать густую консистенцию, поскольку просто осядет на дне кастрюли. Прежде чем варить, горох следует залить очень горячей водой, можно кипятком: таким образом, сразу включится процесс набухания крупы. После того, как время замачивания истечет, воду надо слить, а горох промыть. Остальные секреты являются индивидуальными, вы узнаете о них непосредственно из рецептов.
Вы познакомитесь со всеми возможными вариантами приготовления знаменитого «первого» – с горохом, свежим, сухим или с консервированным; постный или на мясном бульоне; куриный или с копченостями; с консистенцией пюре или просто с разваренной крупой. Не говоря уже о разновидностях подачи и оформления – с сухариками, сметаной, зеленью.
У вас под рукой сборник рецептов как от мэтров горохового супа, так и от любителей-самоучек. Главное наше правило – готовить быстро, рационально и с любовью.
Любите ли вы гороховый суп так, как он любит вас? А он таки расположен к нам дружественно: это бальзам для души, антидепрессант и свидетельство если не социальной стабильности, то уюта домашнего пристанища. Если и есть что-то незыблемое в этой жизни, то это, безусловно, гороховый суп.
